Glen Zoteck personliga kocktjänster
Jag skapar menyer baserat på vad som är färskt, lokalt och säsongsbetonat. Jag skräddarsyr menyer efter din smak.
Automatiskt översatt
Kock i Bellingham
Tillhandahålls i ditt boende
Charcuteri- och ostfat
229 kr SEK 229 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 572 kr SEK
Ett urval av fina kött, ost, dips, pålägg och bröd. Prosciutto, torrlagrad calabresisk salami, chorizo och mortadella. Ost inkluderar fransk brie, gorgonzola, getost och cheddar. Kompletteras med fikonmarmelad, kornig senap, hummus, kronärtskocksdipp, ciabatta och ett urval av kex.
Trerätters lunch
778 kr SEK 778 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 572 kr SEK
En säsongsbetonad meny skräddarsydd efter din smak, inklusive förrätt, huvudrätt och dessert. Exempelmeny:
Tomatsallad med släktklenod – kanderade valnötter, gorgonzola, balsamicodropp
Gnocchi - stekt i brunt smör med färsk salvia, pancetta, Grana Padano
Fresh Berry Shortcake - Säsongsbär, kärnmjölksbiskvit, vispad grädde, lavendelsirap
Trerättersmiddag
1 006 kr SEK 1 006 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 487 kr SEK
En säsongsinspirerad meny skräddarsydd efter din smak, inklusive förrätt, huvudrätt och dessert. Exempelmeny:
• Rostad rödbeta – vispad ricotta, baby sallad, linser, varm baconvinägrett
• Miso-lax – inlagd ingefära apelsinsås baby bok choy
• Päronpaj Tatin – ingefärsglass
Middag med fem rätter
1 464 kr SEK 1 464 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 487 kr SEK
En säsongsinspirerad meny skräddarsydd efter din smak, inklusive en sallad, två förrätter, huvudrätt och dessert. Exempelmeny:
• Grillade nektariner – Arugula, varm getost, heirloom-tomater, kanderade valnötter.
• Tonfiskpoke – Rå tonfisk marinerad i soja och chili, mango, edamame, krispig lök och klibbigt ris
• Koreansk stekt kyckling – kryddig gochujangsås, inlagda gurkor, jordnötter, koriander
• Oxfilé med porciniskorpa, blomkålspuré, vild svampjus
• Mörk choklad med hallonpaj
Du kan skicka ett meddelande till Brian för att göra anpassningar eller ändringar.
Betygsatt 5.0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme
0 av 0 objekt visas
Mina meriter
25 års erfarenhet
Jag var chefskock för The Boathouse Restaurant Group i Vancouver, Kanada.
Utbildning och träning
Jag tog examen i kulinarisk konst på Vancouver Community College.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
229 kr SEK Från 229 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 572 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?




