En intim matupplevelse utformad av kocken och helt och hållet utformad kring dig. Oavsett om den är inspirerad av fransk, italiensk, japansk eller en helt anpassad meny, är varje detalj noggrant sammansatt för att skapa en smidig och minnesvärd kväll. Varje rätt består av ett utvalt urval av signaturrätter, inspirerade av säsongens ingredienser, raffinerad teknik och dina personliga preferenser, med flexibiliteten att anpassa eller omforma vilket element som helst på menyn.

Njut av en raffinerad fransk Léon-upplevelse med ett utvalt urval av aptitretare, inklusive hantverksmässiga ostar och färska säsongssallader. Fortsätt med omsorgsfullt tillagade förrätter som gnocchi med brunt smör eller lammköttbullar, följt av förfinade huvudrätter som grillad filet mignon eller bräserade revbensspjäll. En specialtillagad efterrätt fulländar upplevelsen. Även om den här menyn ger en inblick i kvällens stil och upplägg kan varje del skräddarsys helt efter dina önskemål!

En djärv, elddriven meny inspirerad av smakerna från Argentina, Peru, Brasilien och Mexiko – förhöjd genom teknik, balans och presentation. Denna meny är utformad för att visa upp det latinamerikanska kökets djup och livfullhet samtidigt som den bibehåller en raffinerad steakhouse-upplevelse. Alla delar kan anpassas och utformas så att de passar perfekt med dina önskemål, kostbehov och den övergripande stilen på ditt evenemang.

En avslappnad, gemensam meny med rötter i södra USA:s tradition och inspirerad av Nashvilles lokala råvaror och matkultur. Denna meny, som fokuserar på säsongsbetonade råvaror, enkla tillagningar och djärva, välbekanta smaker, är utformad för att kännas enkel och välbekant samtidigt som den ger en sofistikerad, råvarudriven upplevelse. Menyalternativen kan anpassas och sammanställas på begäran.

En lätt meny med fokus på ingredienser, baserad på citrusfrukter, olivolja och säsongsbetonade råvaror. Varje rätt är utformad för att kännas lätt men ändå tillfredsställande och balanserar fräschör och djup med en avslappnad, enkel elegans – avsedd för att delas och avnjutas.

En kockdriven version av den klassiska japanska steakhouse-upplevelsen, som blandar fyllig umami, ljusa citrusfrukter, salta såser, krispiga texturer och säsongens ingredienser. Menyn är utformad som en upphöjd middag på tallrik och ger värmen och energin från ett stekhus i en mer raffinerad, intim upplevelse i restaurangstil.