Det här alternativet är utformat för ett evenemang i bufféstil och innehåller fat med 6 valfria förrätter. Varje maträtt tillagas med färska råvaror från gården, med kostrestriktioner.

Denna måltid är perfekt för brunch, lunch eller middag och är tillverkad med säsongsbetonade ingredienser. Njut av 2 förrätter, en soppa eller sallad, en intermezzo, en förrätt och en efterrätt. Matpreferenser och kostrestriktioner kan tillgodoses på begäran.

Inspirerad av säsongen kan gästerna välja kockens val eller temamenyer som thailändska, japanska, medelhavs-, mellanöstern-, sydostasiatiska, afrikanska och franska kök. Alla rätter serveras på tallrik, men familjestil kan tillgodoses om så önskas. Denna måltid med flera rätter kan kombineras med vin, öl eller cocktails.