Detta förslag kombinerar klassiska rötter tillagade över trä och kol.Den inkluderar utvalda kötträtter och hemlagade tillbehör tillagade med traditionella tekniker och moderna influenser.Matlagningsprocessen sker live, och processen visas steg för steg så att elden också är en del av upplevelsen.

Detta alternativ erbjuder argentinskt kött från Patagonien tillsammans med typiska tillagningar.Inkluderar kreolsk chorizo med chimichurri och kreolska såser, smält provolone, argentinsk ribeye, patagonisk ryggbiff och anchostek med ben.Den kompletteras med rosmarinpotatis, färsk sallad och rustikt hantverksbröd.

Rätten börjar med nötkötttartar åtföljd av teriyakisås på krispigt rostat bröd.Den fortsätter med A5 japanska wagyu tataki tillagade på grillen.Huvudrätterna inkluderar lagrad galicisk ribeye-biff, patagonisk loin och galicisk oxkött, serveras tillsammans med rostade grönsaker, sallad och rustikt bröd.Avslutningsceremonin bjuder på en cheesecake täckt med röda bär.