Förrätter att dela Pan con tomate y jamón (bröd med tomat och iberisk skinka) Gazpacho-shots Första kursen Spansk omelett med potatis och tryffelsås Andra kursen Paella (välj mellan: skaldjur, grönsaker, skaldjur och kyckling, kyckling och fläsk, eller svart bläckfiskbläck) Dessert Crema Catalana

Kalla tapas Pincho de Tortilla – spansk omelett med tryffelsås Pan con Tomate – Rostat bröd med riven tomat, olivolja, vitlök och iberisk jamón Salmorejo Shots – Kall tomat- och brödsoppa från Córdoba Varma tapas Gambas al ajillo – Sauterade räkor i vitlök och olivolja Torskbrandade med piquillopepparmousse Iberiska skinkkroketter Stekt bläckfisk med limeaioli Dessert Mini Crema Catalana

Förrättare • Medelhavsmezzeplatta (hummus, baba ganoush, tzatziki, muhammara, oliver och pitabröd) • Spanakopita (fyllt bakverk med spenat och fetaost) Sallad • Grekisk sallad Huvudrätter • Beef Kofta (kryddade nötköttspett med mintyoghurtsås) • Kycklingsouvlaki (marinerade kycklingspett med tzatziki) • Moussaka (bakade lager av aubergine, nötkött och béchamelsås) Sidorätter • Citronört couscous • Fyllda paprikor Dessert • Rosvatten panna cotta och färska fikon

Förrätter att dela Pan con tomate y jamón (bröd med tomat och iberisk skinka) Gazpacho-shots Första kursen Spansk omelett med potatis och tryffelsås Andra kursen Paella (välj mellan: skaldjur, grönsaker, skaldjur och kyckling, kyckling och fläsk, eller svart bläckfiskbläck) Dessert Crema Catalana

Starta för att dela Guacamole och tortillachips Första kursen Ceviche med havsabborre, chipotle och jalapeño Andra kursen Mini tamale med fläskkött, salsa verde och inlagd rödlök Tredje kursen Mole Poblano Filet Mignon – En mör, bränd filet mignon, belagd med en rik och sammetslen sås som kombinerar noter av torkad chili, choklad, nötter och kryddor som kanel och kryddnejlika Desserter Chokladtaco med kryddig mangogelé, dulce de leche-mousse och karamellsås

Förrättare • Kycklingvingar • Majskolvar Sallad • Coleslaw • Grönsallad med citronvinägrett Huvudrätter • Grillade katalanska korvar • Pulled pork från grillen • Torrlagrade Chuletón-stekar med chimichurri-sås Sidorätter • Bakade bönor • Grillad grönsaksplatta (marinerade och grillade säsongsgrönsaker, inklusive paprika, zucchini och aubergine) Desserter • Tarte tatin och vaniljglass