Andreas raffinerade menyer
Jag var chefskock på en stjärnrestaurang i Frankrike.
Automatiskt översatt
Kock i Rom
Tillhandahålls i ditt boende
Ravioli
271 kr SEK 271 kr SEK per gäst
Hemlagad fylld pasta
Först av den romerska traditionen
325 kr SEK 325 kr SEK per gäst
Detta gastronomiska förslag är utformat för dem som vill upptäcka huvudstadens autentiska smaker. Den innehåller en portion nyberedd cacio e pepe pasta med färsk bronsdragen tonnarelli, SUB Pecorino Romano lagrad i grottor i Lazio-regionen, nykvarn svartpeppar från Madagaskar och kockens hemliga touch.
Urval av skaldjursspecialiteter
433 kr SEK 433 kr SEK per gäst
Det är en rutt utformad för dem som vill njuta av klassiska skaldjursrecept omarbetade i en raffinerad nyckel. Provsmakningen inkluderar en portion torsk insvept i en ljus gyllene smet och serveras med en komposit av karamelliserad rödlök, samt stekt bläckfisk tillsammans med en citrusmajonnäs.
Gourmetprovningsled
973 kr SEK 973 kr SEK per gäst
Det är ett kulinariskt förslag tillägnat dem som älskar rå fisk och skaldjur. Paketet innehåller ostron (Fine de Claire, Gillardeau eller regionala), röda Mazara-räkor serverade med extra jungfruolivolja och limepeel, nyklippta scampi, tonfisktartar med basilikaolja, krulligt carpaccio och hantverksmässigt krispigt bröd med salt smör och kryddor.
Du kan skicka ett meddelande till Andrea för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
20 års erfarenhet
Jag organiserar matlagningslektioner och utvecklar menyer inspirerade av traditionen i mitt område.
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat med en lyxig fransk restaurang och startat många företag.
Utbildning och träning
Jag började en utbildning för att bli vinprovsmakare.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Rom. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Andrea är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
271 kr SEK Från 271 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?