Mozzarella Arrancini Ingång Agnolotti, ricotta, karamelliserad schalottenlök, pesto stekta kammusslor, mynta och ärtkräm, emulsion Huvudrätter ankbringa, sötpotatiskroketter, apelsin demi glace Torskbiff, brunt smörjus, sötpotatispuré och grönkålschips Kyckling supreme tillagad på låg temperatur, palsternacka, kryddig popcorn, fyllig kycklingsås Dessert Manjari chokladfondant med lätt vaniljkräm Madagaskar vanilj kaffe tiramisu

Kockens Gourmet Getaway-meny är en inbjudan att resa genom autentiska, raffinerade och generösa smaker, tillagade på plats med noggrant utvalda produkter. Varje meny är utformad för att skapa ett ögonblick av delning, upptäckt och njutning, i den varma andan av ett vänligt bord, samtidigt som den ger en gastronomisk touch. Perfekt för resenärer som letar efter en lokal upplevelse, par, grupper av vänner eller exceptionella måltider hemma.

Upptäck autentisk mat som visar upp färska produkter från den franska terroiren. Varje maträtt är hemlagad från noggrant utvalda ingredienser från lokala producenter, med respekt för årstiderna och naturliga smaker. Mellan tradition och kreativitet erbjuder denna meny dig en gourmet, generös och raffinerad upplevelse, där kvaliteten på produkterna är kärnan i varje tallrik. hemmagjorda rätter komponerar en kulinarisk resa i hjärtat av gastronomi.

En meny skräddarsydd för excellens, inspirerad av årstiderna och guidad av smakens stjärna.

Traditionell fransk mat

Ett uppriktigt kök, inspirerat av produkterna från vårt terroir. Enkla ingredienser, noggrant utvalda från lokala producenter, arbetade med respekt för att bevara deras naturliga smak.