Du lär dig att vika dumplings (jag visar dig hur!), sedan lagar vi dem tillsammans och sätter oss ner för att njuta av dem med hemlagade såser och en välkomnande klunk. Det är inte en formell lektion – mer som en mysig middagsbjudning med en läcker twist.

Välkommen till en snabb intim kväll centrerad kring "bara en maträtt". En riktigt god mumsig maträtt som kommer att göra dig mätt. Vackert pläterad och gjord med avsikt. I denna mysiga, kockguidade upplevelse får du smaka på en av mina signaturskapelser – från min Firemasters-vinnande congee till lökoljepasta eller engångsskapelser ... Jag kommer att dela med mig av inspirationen, kulturen och hemligheterna bakom kulisserna som väckte det till liv. Ingen restaurang behövs.

Ett urval av kanapéer från trädgården, land och hav – lyfta men ändå lättillgängliga, perfekta för cocktailpartyn och sammankomster. Varje bit blandar bekant komfort med unik stil, skapad för att glädja och väcka samtal. Välj 6–9 säsongsskapelser som balanserar skönhet, smak och stil, så att varje gäst får en minnesvärd smakupplevelse som känns både lyxig och välkomnande.

Nyskalade ostron, en rad mignonetter (yuzu ponzu, nordisk dill, champagne schalottenlök), tillsammans med alkoholfria bubblor eller mocktails. Gäster kan lära sig att skala och upptäcka unika skal.

En färdig festupplevelse var som helst i LA! Vi tar in god mat, live DJ och ett sömlöst serviceteam. Gästerna njuter av 6–9 raffinerade kanapéer, hantverksmässiga cocktails och vibbar. Detta erbjudande inkluderar servrar som håller flödet smidigt. Det är inte middagen. Det är festen du kommer ihåg. ✨ Vill du ta det vidare? Tilläggsalternativ inkluderar blomstyling, magdans, eld dans, fotobås och extra underhållning för att matcha din atmosfär.

Ett privat kockbord, bara för dig. Jag guidar en intim publik genom en nordisk-japansk meny, där jag väver in min signaturrätt FireMasters congee – rätten som gav mig skryträttigheter på Food Network. Tänk säsongsbetonat, raffinerat, lite oväntat och helt oförglömligt. Inga servrar krävs (såvida du inte vill ha extra polering). Parningar tillgängliga.