Säsongsbetonad privat middag av kocken Kenny
Jag bär smaker från att arbeta i Portugal, studera i Paris och London, och mina etniska rötter som en kinesisk-taiwansk amerikan. Låt oss arbeta på en anpassad meny för ditt evenemang :)
@sidequestkenny på IG!
Automatiskt översatt
Kock i San Diego
Tillhandahålls i ditt boende
Anpassad privat middag
949 kr SEK 949 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 515 kr SEK
Jag skapar anpassade menyer beroende på gästernas preferenser och kostbegränsningar. Några av mina tidigare gästfavoriter är:
- Hamachi crudo, förkolnat rött plommon, laktofermenterad tomatponzu, dianthusblommor, dill, olivolja
- Burratasallad, fänkål, sockerärtor, gräslök, konserverad citronvinägrett, rostad furikake
- Laxbiff, mosaik purjolök, krämig schalotten purjolökssås, baby heirloom-tomat
- Svart sesam tahini-kaka, injeolmi-risgröta, vaniljbönsglass, sesampulver
Modern asiatisk meny
994 kr SEK 994 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 515 kr SEK
Asiatiskt inspirerade recept från Seared Steak med Miso Peppercorn sås till Grillad lax med en Sichuan Beurre Blanc. Denna meny kommer att innehålla 3 rätter inklusive 1 förrätt/app, 1 förrätt och 1 efterrätt. DM för mer information och eventuella särskilda förfrågningar :)
Modern fransk meny
1 084 kr SEK 1 084 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 515 kr SEK
Upphöjt franskt kök med globalt inspirerade smaker från min tid utomlands. Populära objekt inkluderar krabbkakor med miso remoulade och bränt anka bröst med bordelaise.
Denna meny kommer att innehålla 3 rätter inklusive 1 förrätt/app, 1 förrätt och 1 efterrätt. DM mig för mer information och eventuella särskilda önskemål :)
Modern italiensk meny
1 084 kr SEK 1 084 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 515 kr SEK
Italienskinspirerade recept från Buratta & Pistou-sallad, Osso Bucco-svamprisotto och Tiramisu. Denna meny kommer att innehålla 3 rätter inklusive 1 förrätt/app, 1 förrätt och 1 efterrätt. DM för mer information och eventuella särskilda förfrågningar :)
Modern Steakhouse-meny
1 129 kr SEK 1 129 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 515 kr SEK
Biffar på en helt ny nivå. Populära objekt inkluderar bränd flankstek med thailändsk chimichurri, ribeye-stek med nötköttsjus och umami-borstad kort revbensspjäll.
Denna meny kommer att innehålla 3 rätter inklusive 1 förrätt/app, 1 förrätt och 1 efterrätt. DM mig för mer information och eventuella särskilda önskemål :)
Du kan skicka ett meddelande till Kenneth för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
5 års erfarenhet
Jag är en privat kock i San Diego – utbildad på Babel Restaurante i Porto, Portugal.
Höjdpunkt i karriären
Jag hjälper kockar med FoU och kulinariska evenemang. Se mer på min IG @sidequestkenny
Utbildning och träning
Jag är en självlärd kock som driver matbranschen vid sidan av mitt heltidsarbete.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 40 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
949 kr SEK Från 949 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 515 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?