Rik, krämig vaniljkräm med en kontrasterande söt, något bitter och krispig karamelliserad sockertoppning. Med lite irländsk grädde

Denna signaturrätt kombinerar bananer, apelsinlikör, bourbon och kanderade valnötter. Apelsinskal ger lite ljus smak.

Rigatoni alla vodka har en rik och krämig tomatsås smaksatt med vodka, örter och grädde. Rätten kompletteras med ett urval av soppa eller sallad, och tomat basilika mangold vitlöksbröd.

Lamm, älg eller hjort med en särskild senapsfrörostad tomatsallad gul tomat-aioli hummer med 4x sammansatt smör ananassås kammusslor och kockens val av sallad eller soppa

Dessa fantastiska franska lammkotletter värme och elegans Och åtföljs av den läckra röda sammets risotto ris & alla andra boenden

10 oz filet mignon biff, perfekt grillad, med couscous i Sassy-sås, grillade lökpärlor, färsk vattenkrasse, kanderade baby morötter Molekylär gastronomi – frusen parmesan. Prisbelönt maträtt som måste provas