Den medvetna måltiden av kocken Ivan

Jag närmar mig sushi som både en konst och en disciplin, balanserar precision, fräschör och presentation. Från klassisk nigiri och sashimi till innovativa växtbaserade rullar fokuserar jag på rena smaker och perfekt konsistens
Automatiskt översatt
Kock i San Diego
Tillhandahålls i ditt boende

Japanska förrätter sushirullar

1 090 kr SEK 1 090 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Börja din kulinariska upplevelse med ett urval av raffinerade japanska små tallrikar som är utformade för att väcka gommen. Varje förrätt är utformad med balans, säsongsbetonade ingredienser och elegansen i traditionella japanska köket. Varje rätt är anrättad med minimalistisk elegans, vilket gör att varje ingrediens kan lysa. Oavsett om dina gäster är nya inom det japanska köket eller erfarna sushiälskare, sätter dessa aptitretare den perfekta tonen för en minnesvärd matupplevelse

Sushirullar

1 090 kr SEK 1 090 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Jag skapar sushirullar med ekologiska produkter, hållbara skaldjur och säsongsbetonade ingredienser. Varje rulle återspeglar en harmoni av smak, färg och konsistens – en balans mellan traditionell japansk teknik och fräscha, Kalifornien-inspirerade smaker.

Sashimi/Nigiri/Sushirullar

1 421 kr SEK 1 421 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Min sashimi återspeglar en gård-till-bord-filosofi — med hållbart fisk och ekologiska produkter. Varje tallrik är ett uttryck för renhet och balans, som kombinerar traditionell japansk teknik med säsongsbetonade, lokala ingredienser
Du kan skicka ett meddelande till Ivan för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
11 års erfarenhet
Jag var kökschef på sushibar i Point Loma
Höjdpunkt i karriären
Jag tävlade i en matlagningstävling
Utbildning och träning
Associate degree i kulinarisk konst vid The Art Institute of California San Diego
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i San Diego, Jamul, Tijuana och Lakeside. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 090 kr SEK Från 1 090 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Den medvetna måltiden av kocken Ivan

Jag närmar mig sushi som både en konst och en disciplin, balanserar precision, fräschör och presentation. Från klassisk nigiri och sashimi till innovativa växtbaserade rullar fokuserar jag på rena smaker och perfekt konsistens
Automatiskt översatt
Kock i San Diego
Tillhandahålls i ditt boende
1 090 kr SEK Från 1 090 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Gratis avbokning

Japanska förrätter sushirullar

1 090 kr SEK 1 090 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Börja din kulinariska upplevelse med ett urval av raffinerade japanska små tallrikar som är utformade för att väcka gommen. Varje förrätt är utformad med balans, säsongsbetonade ingredienser och elegansen i traditionella japanska köket. Varje rätt är anrättad med minimalistisk elegans, vilket gör att varje ingrediens kan lysa. Oavsett om dina gäster är nya inom det japanska köket eller erfarna sushiälskare, sätter dessa aptitretare den perfekta tonen för en minnesvärd matupplevelse

Sushirullar

1 090 kr SEK 1 090 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Jag skapar sushirullar med ekologiska produkter, hållbara skaldjur och säsongsbetonade ingredienser. Varje rulle återspeglar en harmoni av smak, färg och konsistens – en balans mellan traditionell japansk teknik och fräscha, Kalifornien-inspirerade smaker.

Sashimi/Nigiri/Sushirullar

1 421 kr SEK 1 421 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 737 kr SEK
Min sashimi återspeglar en gård-till-bord-filosofi — med hållbart fisk och ekologiska produkter. Varje tallrik är ett uttryck för renhet och balans, som kombinerar traditionell japansk teknik med säsongsbetonade, lokala ingredienser
Du kan skicka ett meddelande till Ivan för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
11 års erfarenhet
Jag var kökschef på sushibar i Point Loma
Höjdpunkt i karriären
Jag tävlade i en matlagningstävling
Utbildning och träning
Associate degree i kulinarisk konst vid The Art Institute of California San Diego
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i San Diego, Jamul, Tijuana och Lakeside. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?