Tillhandahåll privata kock- och popup-middagstjänster
Behärskning av fin matlagning tillsammans med exceptionell gästinteraktion. Jag älskar att kunna få kontakt med min gäst och utforska vårt lokala område tillsammans genom mat.
Automatiskt översatt
Kock i Five Corners
Tillhandahålls i ditt boende
Godkända appar
325 kr SEK 325 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 562 kr SEK
Erbjuder men inte begränsat till:
– Vegetariska kanapéer
- Lokalt fokuserade kött- och ostbrickor
- Efterrätter i bitstorlek
Middag i familjestil
881 kr SEK 881 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 7 879 kr SEK
Njut av en avslappnad familjemiddag. Ett exempel:
Snacks för cocktailtimmen:
– Charkuteribräda
-Grillad italiensk korv, pepperonata
-Allt pancake, rökt vildlax, crème fraiche
Middag:
- Hackad sallad, lokala grönsaker, inlagd lök och morot, rostade pekannötter, ört-/champagnevinägrett
-Tagliatelle pasta, bacon, parmesan, färska örter
-Bräserade korta revbensspjäll, rödvinsjus, krispig potatis
– Grönsaker bräserade i cider
Serverad dessert:
– Citronschackpaj, vallmokaka
Fyrarätters middag med provsmakning
1 669 kr SEK 1 669 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 7 415 kr SEK
Oregon kött- och ostbricka med konserver och kex
Första rätten
:bitter greens Caesar-sallad, inlagd lök, krispig parmesan, krämig Caesar-dressing
2:a rätten
:ricottagnocchi, rostad butternut-squash, salvia, brunt smör, valnöt
3:e rätten
:Torrlagrad Oregon ribeye, krämig grönkål, olivolje potatis, chimichuri, krispig vitlök
Fjärde rätten
:mörk choklad ganache, havssalt shortbread, körsbärsglass, vaniljcitrusgel
Middag med flera rätter med parning
1 808 kr SEK 1 808 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 025 kr SEK
Olika stilar av flerätters middagar eller familjemiddagar.
Ett exempel
Godkända appar:
– lammkofta, inlagd schalottenlök
– minitårta med getost, rostad lök, blåbär
1st
– karamelliserad palsternacka, hasselnöt, gräslök
Andra
– grillad kammussla och kål, miso-emulsion, inlagd svamp, dragon
Tredje
- rostad Oregon ribeye, kort revbensravioli, rostad broccolini, potatispuré, tapenade
4: e
-mörk chokladpot de crème, havssaltglass, björnbärssirap, rostade pinjenötter
Du kan skicka ett meddelande till Jason för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
25 års erfarenhet
Chef de parti på en 3 Michelin kallad torre del sarancino i Neapel Italien
Höjdpunkt i karriären
Bli en privat kock för en högt rankad lyxig fiskevilla.
Utbildning och träning
Jag tog en kulinarisk examen från Le cordon Bleu, Paris
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
5.0 av 5 stjärnor, från 2 omdömen
0 av 0 objekt visas
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Five Corners, Camas, Gaston och Portland. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
325 kr SEK Från 325 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 562 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?





