Chef Reinier
"Mat som talar till sinnena, kultur som talar till hjärtat."
Kock som utbildats på Kuba, sedan i Katalonien och Baskien, kombinerar lokala traditioner och moderna tekniker: parilla, låg temperatur...
Automatiskt översatt
Kock i Pyrenees Atlantiques
Tillhandahålls i ditt boende
Cider Mill-meny
Upptäck vår Cider Mill-meny, en gourmetupplevelse med autentiska smaker. Börja med en grillad chorizo och njut sedan av en fin och mör omlett med torsk. Till huvudrätten kan du njuta av en chuleta, ett saftigt och väldoftande revben, som symboliserar gemytlighet. Avsluta med en delikat touch med en Idiazabal-ost, för en typisk och gourmetmässig finish. En meny som hyllar tradition, generositet och glädjen i att dela med sig.
1 311 kr SEK 1 311 kr SEK per gäst
Medelhavsmeny
Upptäck vår medelhavsmeny, en sann kulinarisk resa med sydliga smaker. Börja med en katalansk fuet, följt av en gyllene och smältande tortilla, innan du njuter av en autentisk katalansk paella. Avsluta med en söt ton med en krämig katalansk kräm. En solig, generös meny full av karaktär.
1 311 kr SEK 1 311 kr SEK per gäst
Havsmeny
Upptäck vår Ocean Menu, en gourmetstopp med marina smaker. Börja med en skål lax rillettes, fortsätt med doftande musslor marinière, sedan njuta av en nygrillad grillad fisk. Avsluta försiktigt med en baskisk krämkaka, för en typisk och lugnande söt touch.
1 638 kr SEK 1 638 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Reinier för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
20 års erfarenhet
20 års erfarenhet från Havanna till Biarritz, kock på den baskiska kusten.
Höjdpunkt i karriären
Unik signatur som blandar kreativitet, noggrannhet och kulinarisk nyfikenhet.
Utbildning och träning
Utbildad på Kuba, i Katalonien och Baskien, tradition och modern teknik.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Reinier är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
1 311 kr SEK Från 1 311 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?




