Välj mellan antingen mörk choklad-blodapelsinmousse eller blå masakaka med rostad majsglass. Kalla desserter levereras till ditt hem för att avnjutas när som helst under din vistelse, oavsett om du är värd för en middag eller bara behöver en söt behandling

Färsk, handgjord gnocchi med en mängd olika såser inklusive vildsvinsragout eller säsongsbetonade grönsaker (dvs. butternut squash, brunt smör och salvia). Serveras med säsongssallad som rödbetor carpaccio eller sommargrönsaker och ett rustikt vitlöksbröd. Detta kan göras för en stor grupp och avnjutas när som helst under din vistelse.

Handgjorda chorizo picadillo empanadas vid dussinet med escabeche och färska salsas. Perfekt för fester, snabba måltider eller snacks på språng

Denna måltid är perfekt för en fest eller kan avnjutas under hela vistelsen för att fungera som en återanvänd frukost eller tacos på språng. Med långsamt bräserad, lokal fläskskuldra, nygjorda icke-GMO majstortillas, ris, bönor, escabeche, salsas och naturligtvis koriander, lök och lime.

Upplev Pacific Northwest genom havets lins. Låt mig välja bland de bästa av områdets fiskhandlare för att visa vad som kommer ut ur vattnet! Denna måltid visar en ögonblicksbild av det bästa av det bästa, inklusive fisk, skaldjur, rostad potatis, fenchelsallad, grillat bröd och citronaioli. Den här kommer garanterat att imponera!

Erbjuder anpassade festfat från kallt härdat kött, ost och tillbehör till salsabarer med färska tostadas, turkisk grill, vegetariska alternativ, etc. Glad att tillgodose kostförfrågningar och internationella stilar på begäran. Varje bord rymmer cirka 5-7 gäster.