En cocktailmottagning som kan anpassas enligt dina önskemål. Jag erbjuder inte en enda, fördefinierad meny: den ändras enligt årstiderna, gästernas önskemål och min inspiration för tillfället. På menyn: stora rätter att dela, samt små individuella snacks för att variera njutningen. Oavsett om det är för en födelsedag, en träff med vänner efter jobbet eller en improviserad kväll, anpassar jag mig efter din smak för att skapa en personlig gourmetupplevelse.

Varje brunch är byggd kring färska, säsongsbetonade och lokala produkter när det är möjligt. Jag erbjuder ett urval av salta rätter (rustika tacos: strimlade ostronsvampar, hibiskussås) och söta rätter (olivolja och citronmoelleux, lätt vispgrädde, halloncoulis) utformade som en sann smakresa, tillsammans med en hemlagad dryck (färsk juice eller signaturkreation). Skicka gärna en förfrågan om information innan du gör någon bokning. 

Njut av vår fullt anpassade trerättersmeny som kommer att sammanställas tillsammans med dig. Skicka en förfrågan innan du gör någon bokning.

En 4-rättersmeny: aptitretare, förrätt, huvudrätt och dessert, utformad och tillagad av mig med säsongsprodukter. Ett förslag som är troget min kulinariska identitet, mellan Medelhavet och afrikanska inspirationer, där varje tallrik berättar en historia. Menyn kan anpassas enligt dina önskemål och kostbegränsningar, så långt det är möjligt och i enlighet med den övergripande balansen i upplevelsen. Skicka gärna en förfrågan om information innan du gör någon bokning. 

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.