Upptäck Brise Marine, en raffinerad meny där du kommer att välja en delikat förrätt med stekta kammusslor tillsammans med en puré av blomkål och chorizo, en huvudrätt med rostad piggvar med squashvariationer och hasselnötssifon och slutligen en efterrätt av 100 % choklad.

Njut av en all-inclusive-meny baserad på tryffel, med en mini-croque monsieur som förrätt, en delikat smaksatt äggröra, en mör kalvfilé tillsammans med hemlagad gnocchi och tryffeljus, och slutligen en krispig karamellmousse som efterrätt.

Upptäck vår Tradition-meny med en havskräbbstartare med citrusfrukter och krämig avokado som förrätt, följt av en lågtemperaturkokt lammmouse med potatismos och stekta grönsaker, och avsluta med en pistagefondant.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.