Hållbart kök av Maurín
Mexikanskt, franskt, italienskt, internationellt, hållbart kök, lokala råvaror.
Automatiskt översatt
Kock i Mexico City
Tillhandahålls i ditt boende
Oaxaca-chokladkaka
En fräsch och balanserad efterrätt gjord med 80 % Oaxaca-kakaochoklad, tillsammans med färsk säsongsfrukt som ger naturlig sötma och syrlighet. Intensiv smak, lätt i gommen och perfekt för att avsluta måltiden. Finns även i en version utan tillsatt socker, endast sötad med frukten och de naturliga smakerna i dess ingredienser.
45 kr SEK 45 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 172 kr SEK
Frukost
Njut av en speciell frukost med kaffe, juice, färsk frukt och sött bröd. Inkluderar shakshuka med chorizo (kokta ägg i tomatsås och rostad paprika), toast med ricotta, avokado och ägg, svampomelett med goudaostskorpa, portulaksallad, tomat och avokado med Eureka-citronvinägrett, samt Oaxaca-chokladkaka serverad med vaniljglass.
446 kr SEK 446 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 890 kr SEK
Mexikansk brunchtradition Smak
En brunch inspirerad av Mexikos kulinariska rikedom, gjord med lokala och säsongens ingredienser från ansvarsfulla producenter. Vi firar det mexikanska köket från ett modernt perspektiv, med kocktekniker och respekt för ursprunget för varje produkt. Upplevelsen inkluderar bryggkaffe, färsk juice, säsongens frukt, hembakat sött bröd, guacamole, gröna och röda såser, pico de gallo, ägg efter smak, chilaquiles, enchiladas, quesadillas och hemgjorda totopos.
541 kr SEK 541 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 622 kr SEK
Mexikansk gatumat
En rundtur bland de livfulla smakerna i det mexikanska stadsköket: skites, dagens fiskceviche, chicharrón gorditas, nopales sopes, kyckling- och papaflautas, quesadillas de quesillo och ett urval av klassiska tacos: carnitas, pastor, rajas con papas och chorizo. Allt tillsammans med färska tortillas, chips, grön och röd salsa, guacamole, pico de gallo och bönor. Till slut, Oaxaca-chokladkaka och säsongens frukt.
541 kr SEK 541 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 844 kr SEK
Matchdagsfestmåltid
Perfekt meny för att njuta av matchen med mexikansk smak. Snacks att dela, såsom färsk guacamole, salsor och potatisklyftor. Fortsätt njuta av äkta gatumat: arrachera- och pastor-tacos, quesadillas och esquites. Om du vill ha något mer ordentligt finns det kycklingvingar, små hamburgare och varmkorv i Sonora-stil. Avsluta dagen med churros och Oaxaca-brownie, tillsammans med naturligt färskt vatten. En avslappnad, utsökt och perfekt upplevelse att njuta av med vänner.
681 kr SEK 681 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 908 kr SEK
Fusion México Sydafrika
Meny inspirerad av matchen mellan Mexiko och Sydafrika: en pulserande upplevelse att dela med sig av. Njut av färsk guacamole, traditionella salsor, Skirt Steak och al pastor-tacos, quesadillas och smakrika esquites. Till huvudrätter, grillspett och chakalaka med rostat bröd. Avsluta dagen med churros och den klassiska Malva-puddingen. Omgiven av naturligt, friskt vatten. Utformat för att föra dig närmare fotbollen med en genuin känsla.
700 kr SEK 700 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 099 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Maurin för att göra anpassningar eller ändringar.
5,0 av 5 stjärnor, efter 4 omdömen
Mina meriter
26 års erfarenhet
25 år som chef för restauranger och evenemang; idag skapar jag unika privata upplevelser.
Höjdpunkt i karriären
Framgångsrik hantering och organisation av evenemang för upp till 500 personer.
Utbildning och träning
Utbildning i kulinarisk konst i Kanada och praktisk erfarenhet på restauranger.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
541 kr SEK Från 541 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 622 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







