En glad aperitif med ett urval av räkkanapéer, Fingermat med krispig taralli, burrata och grönsaker Salta croissanter Prosecco

Det börjar med en förrätt av smördegskorgar med vegetabilisk caponata, aubergineköttbullar, bresaola och brie-dumplings med hackade pistaschnötter Första rätten av ditt val mellan tonnarelli med karljohansvamp med krispig bacon eller fettuccine med köttsås Omissbara sauterade cikoria- och potatisgratinerade puffar Smulor med chantillykräm och röda bär

Vegetarisk meny Persiljepaj med brie, lax och gurka Radicchio-lasagnetta Zucchini parmigiana med provolaost Gräterad grönsak Tiramisu

Havets förfining Antipasto Polenta crostini med ansjovis och kapris Välsmakande krämfyllda bakverk med tonfisk och kronärtskockor Paccheri med musslor och zucchini Havsbräsmerullar med sparris och basilika parmesan Radicchio julienne med balsamvinäger Lemon sorbet

Exklusiva menyer för helgerna, personligen utvalda med dig för att tillfredsställa din smak och dina traditioner

Antipasto Rödbets- och brie-torn med granatäpple Spagetti med confit-körsbärstomatkräm, burrata och basilika parmesan eller Paccheri med svamp, speck och gorgonzolagrädde Kalvskalopp med marsala Auberginerullar med provolaost Dekonstruerad jordgubbstiramisu