Kocken Sérgio Balreira Contemporary Private Dining

Modernt portugisiskt kök med internationella influenser. Säsongsbetonade ingredienser och elegant presentation.
Automatiskt översatt
Kock i Setubal
Tillhandahålls i ditt boende

Kanapémeny

Njut av ett utsökt urval av kanapéer, inklusive nötkötts- och torskroketter, rökt svamp-arancini, tonfisktartar, rostad bläckfisk och vegetariska alternativ som burrata med heirloom-tomater. Avsluta din upplevelse med en uppfriskande citrondessert från baren.
542 kr SEK 542 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 596 kr SEK

Asiatisk meny

Njut av ett komplett utbud av asiatiska förrätter, inklusive vårrullar, kycklinggyozas och misosoppa. Välj 2 av utsökta förrätter som tonfisktartar och bräserade kammusslor. Som huvudrätt kan du välja en smakrik rätt, från thailändska curryrätter till ramen. Avsluta med ett urval av dekadenta desserter, t.ex. miso-saltad karamelltårta eller matcha-tiramisu.
867 kr SEK 867 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 921 kr SEK

Italienska menyn

Njut av ett komplett utbud av italienska förrätter, inklusive arancini med rökt svamp och nötköttskroketter. Välj 3 av en mängd olika förrätter, t.ex. ugnsbakad aubergine och nötköttscarpaccio. Välj en huvudrätt bland ett urval av smakrika pasta- och risottorätter, följt av en dekadent efterrätt som t.ex. tiramisu eller en tårta med saltad karamell.
867 kr SEK 867 kr SEK per gäst

Närmeny

Njut av en komplett lokal meny med kroketter och hantverksbröd som förrätt, välj tre läckra förrätter som inkluderar fisk och skaldjur och vegetariska alternativ, en huvudrätt att välja mellan ris och kött och avsluta med en utsökt efterrätt som chokladkaka eller risgrynsgröt.
975 kr SEK 975 kr SEK per gäst

Kockens meny *****

Njut av en komplett meny med olika förrätter, välj tre förrätter bland färska och kreativa alternativ, en huvudrätt efter ditt tycke och en utsökt efterrätt för att avsluta med stil.
1 083 kr SEK 1 083 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 191 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Sergio Luís för att göra anpassningar eller ändringar.

5,0 av 5 stjärnor, efter 2 omdömen

Mina meriter

18 års erfarenhet
17 år från Porto till London; arbetade på Michelin-restauranger och exklusiva privata klubbar.
Höjdpunkt i karriären
Arbetade under kocken Rui Paula på två restauranger med Michelin-stjärnor, DOP och DOC.
Utbildning och träning
Kök- och konditorikurs vid Porto School of Hospitality and Tourism.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Sergio Luís är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.
542 kr SEK Från 542 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 596 kr SEK
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Kocken Sérgio Balreira Contemporary Private Dining

Modernt portugisiskt kök med internationella influenser. Säsongsbetonade ingredienser och elegant presentation.
Automatiskt översatt
Kock i Setubal
Tillhandahålls i ditt boende
542 kr SEK Från 542 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 596 kr SEK
Gratis avbokning

Kanapémeny

Njut av ett utsökt urval av kanapéer, inklusive nötkötts- och torskroketter, rökt svamp-arancini, tonfisktartar, rostad bläckfisk och vegetariska alternativ som burrata med heirloom-tomater. Avsluta din upplevelse med en uppfriskande citrondessert från baren.
542 kr SEK 542 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 596 kr SEK

Asiatisk meny

Njut av ett komplett utbud av asiatiska förrätter, inklusive vårrullar, kycklinggyozas och misosoppa. Välj 2 av utsökta förrätter som tonfisktartar och bräserade kammusslor. Som huvudrätt kan du välja en smakrik rätt, från thailändska curryrätter till ramen. Avsluta med ett urval av dekadenta desserter, t.ex. miso-saltad karamelltårta eller matcha-tiramisu.
867 kr SEK 867 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 921 kr SEK

Italienska menyn

Njut av ett komplett utbud av italienska förrätter, inklusive arancini med rökt svamp och nötköttskroketter. Välj 3 av en mängd olika förrätter, t.ex. ugnsbakad aubergine och nötköttscarpaccio. Välj en huvudrätt bland ett urval av smakrika pasta- och risottorätter, följt av en dekadent efterrätt som t.ex. tiramisu eller en tårta med saltad karamell.
867 kr SEK 867 kr SEK per gäst

Närmeny

Njut av en komplett lokal meny med kroketter och hantverksbröd som förrätt, välj tre läckra förrätter som inkluderar fisk och skaldjur och vegetariska alternativ, en huvudrätt att välja mellan ris och kött och avsluta med en utsökt efterrätt som chokladkaka eller risgrynsgröt.
975 kr SEK 975 kr SEK per gäst

Kockens meny *****

Njut av en komplett meny med olika förrätter, välj tre förrätter bland färska och kreativa alternativ, en huvudrätt efter ditt tycke och en utsökt efterrätt för att avsluta med stil.
1 083 kr SEK 1 083 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 191 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Sergio Luís för att göra anpassningar eller ändringar.

5,0 av 5 stjärnor, efter 2 omdömen

Mina meriter

18 års erfarenhet
17 år från Porto till London; arbetade på Michelin-restauranger och exklusiva privata klubbar.
Höjdpunkt i karriären
Arbetade under kocken Rui Paula på två restauranger med Michelin-stjärnor, DOP och DOC.
Utbildning och träning
Kök- och konditorikurs vid Porto School of Hospitality and Tourism.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Sergio Luís är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?