Nära, välsmakande och kreativ mat. En meny gjord för att njuta av, överraska och dela. Färska råvaror, noggrann teknik och själ i varje maträtt. En unik upplevelse bakom stängda dörrar.

Säsongsmeny – det bästa just nu Varje maträtt är gjord med färska, lokala ingredienser, valts eftersom de är på sin optimala punkt. Signaturkök, autentiskt och med riktig smak. En ärlig meny för att njuta av det bästa säsongen har att erbjuda.

Välkommen till en rundtur i essensen av det spanska köket: en resa där historia, kulturer och territorium smälter samman för att ge smak till varje maträtt. Denna meny firar det arvet — århundraden av tradition, regional mångfald och respekt för produkten — omtolkad med smak och känslighet. Jag vill erbjuda inte bara mat, utan identitet: delade rötter, gastronomiskt minne och en autentisk upplevelse, i varje tugga.