Jag visar för närvarande upp libanesiska köket, med denna välsmakande buffé som består av måsten-rätter och andra mer konfidentiella, och alltid läckra, förstås. Mini-shawarma med marinerade grönsaker Falafel och toum (libanesisk aioli) Ostfatayer (fylld bulle) Orientalisk coleslaw med citrus Libanesisk tabbouleh med quinoa Potatissallad med tzatziki Hummus, pålägg och libanesiska brödchips

Ett urval av 8 olika snacks och sötsaker, perfekt för en middagsaperitif eller ett ögonblick att fira: Blini och grönsakstaramasalata Blini och grönsakskaviar Blini och tryffelkräm Rullad crepe med fina örter, morotgravlax och färskost med kapris Butternut squashgratin med pesto och blåmögelost, hasselnötsmulor Citrus- och granatäpple-radicchiosallad Hela marinerade och rostade blomkålar, krämig sås Choklad- och hasselnötterrine med 2 texturer Mini cashew cheesecake och färsk frukt coulis

Lunch eller middag i 5 rätter, från aptitretare till dessert. Jag erbjuder dig en signaturmeny som är dedikerad till att förbättra säsongens smaker. På mina tallrikar, färg, smak, överraskning och generositet. Grönsakspaj, fyllig buljong, bourguignon med citrongräs, bräserad kål med kryddig olja, vegetarisk getost med färska örter, rå ostkaka med frukt... Den kalla årstiden har gåvan att värma oss från insidan med sina gourmet- och tröstande produkter.