Frukosten kommer att vara en morgonupplevelse som är utformad för att väcka sinnena genom färger, smaker och dofter, med färska, livfulla rätter med en tropisk touch. Varje del är utformad för att skapa en balans mellan näring, estetik och kulinarisk njutning, perfekt för att börja dagen på ett lugnt, energiskt sätt och i samklang med naturen.

Vi kommer att följa med dig under morgonen med ett urval av rätter som kommer att fylla din dag med energi. Vi erbjuder en hälsosam meny full av färger och texturer som kommer att göra din brunch oförglömlig.

Jag har valt ut de mest ikoniska tacos som det mexikanska köket har att erbjuda och framhävt dem på bästa sätt, med hjälp av de färskaste och mest ekologiska ingredienserna från regionen för att göra din vistelse i Tulum till en minnesvärd upplevelse. Vi erbjuder ett urval av kryddat kött, vegetariska alternativ, hantverksmässiga salsor och färska tillbehör som gör varje taco perfekt.

En fräsch, färgstark och smakfull upplevelse som hyllar livet, våra rötter och området där jag bor. Den omfattar förrätter och huvudrätter tillagade med lokala, färska ingredienser, vilket gör den idealisk att dela med familj och nära och kära.

Njut av en unik upplevelse med vår sushibar med live-demonstrationer, där den japanska konstens färskhet, tekniker och elegans förenas framför dina ögon, där varje bit förbereds med omsorg och med de färskaste ingredienserna av högsta kvalitet: fisk, perfekt kryddat ris och traditionella tillbehör såsom inlagd ingefära, traditionell sojasås och wasabi.

En läcker Asado är ett måste för att njuta av doften av kött, grönsaker och grillad kyckling. Jag har valt de saftigaste och läckraste bitarna att äta tillsammans med en läcker chimichurri