Privat kock och kreativ matlagning

Privat kock med utbildning i gastronomi, livsmedelsvetenskap och antropologi av mexikansk mat. Erfarenhet av bageri, bakning, receptutveckling och food styling för varumärken.
Automatiskt översatt
Kock i Ciudad Nezahualcóyotl
Tillhandahålls i ditt boende

Mexikanskt bord på mitt sätt

802 kr SEK 802 kr SEK per gäst
En meny som hedrar regional mexikansk mat från elden med en liten modern nick. Djupa smaker, rena tekniker och majs som en röd tråd.

Medelhavsvegetarisk bord

861 kr SEK 861 kr SEK per gäst
En medelhavsmeny med karaktär och enkelhet, där grönsaker är huvudpersonen

Smaker från Mellanöstern

950 kr SEK 950 kr SEK per gäst
En rundtur i Irans, Turkiets och Libanons kök. Djupa och känsliga smaker, silkeslena texturer. Dessa kök väcker minnen som ligger mitt hjärta nära.

Franskt bord i Julia Child-stil

980 kr SEK 980 kr SEK per gäst
Julia Child har alltid varit en kompass för mig: en nyfiken, rigorös och revolutionerande kvinna som öppnade dörren till franska köket för dem som inte kunde komma åt det. Hon var också en pionjär inom modern matstyling, och hennes sätt att visa mat markerade min egen väg. Denna meny är född ur den länken: recept som jag beundrar, tekniker som jag lärde mig tack vare henne och smaker som påminner mig om varför matlagning – och sättet att berätta det – kan vara så kraftfullt.
Du kan skicka ett meddelande till Mayte för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
17 års erfarenhet
Mer än 15 år som kock, stylist och kulinarisk projektledare.
Höjdpunkt i karriären
Jag ledde kulinariska projekt; erfarenhet av olika kök, bakning och foodstyling.
Utbildning och träning
Utbildad i gastronomi med specialisering inom livsmedelsvetenskap och antropologi.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
802 kr SEK Från 802 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Privat kock och kreativ matlagning

Privat kock med utbildning i gastronomi, livsmedelsvetenskap och antropologi av mexikansk mat. Erfarenhet av bageri, bakning, receptutveckling och food styling för varumärken.
Automatiskt översatt
Kock i Ciudad Nezahualcóyotl
Tillhandahålls i ditt boende
802 kr SEK Från 802 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Mexikanskt bord på mitt sätt

802 kr SEK 802 kr SEK per gäst
En meny som hedrar regional mexikansk mat från elden med en liten modern nick. Djupa smaker, rena tekniker och majs som en röd tråd.

Medelhavsvegetarisk bord

861 kr SEK 861 kr SEK per gäst
En medelhavsmeny med karaktär och enkelhet, där grönsaker är huvudpersonen

Smaker från Mellanöstern

950 kr SEK 950 kr SEK per gäst
En rundtur i Irans, Turkiets och Libanons kök. Djupa och känsliga smaker, silkeslena texturer. Dessa kök väcker minnen som ligger mitt hjärta nära.

Franskt bord i Julia Child-stil

980 kr SEK 980 kr SEK per gäst
Julia Child har alltid varit en kompass för mig: en nyfiken, rigorös och revolutionerande kvinna som öppnade dörren till franska köket för dem som inte kunde komma åt det. Hon var också en pionjär inom modern matstyling, och hennes sätt att visa mat markerade min egen väg. Denna meny är född ur den länken: recept som jag beundrar, tekniker som jag lärde mig tack vare henne och smaker som påminner mig om varför matlagning – och sättet att berätta det – kan vara så kraftfullt.
Du kan skicka ett meddelande till Mayte för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
17 års erfarenhet
Mer än 15 år som kock, stylist och kulinarisk projektledare.
Höjdpunkt i karriären
Jag ledde kulinariska projekt; erfarenhet av olika kök, bakning och foodstyling.
Utbildning och träning
Utbildad i gastronomi med specialisering inom livsmedelsvetenskap och antropologi.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?