Mandelbas, färskost och bärreduktion, glutenfri – inget socker. (6 portioner)

Autentiska medelhavssmaker med färska, säsongsbetonade råvaror. En balanserad meny som kombinerar tradition och sofistikerad hemlagad mat: hantverksmässig focaccia, boletus kroketter, havs- och bergspaella eller rödvin osso buco, och en oförglömlig karamelliserad torrija. Perfekt för att dela en varm, välsmakande och mycket spansk upplevelse.

En sofistikerad meny som ändras med säsongen, med fokus på färska råvaror och grilltekniker. Grillade ostron, livlig ceviche, ribeye med svamp och en söt avslutning med brownie och passionsfrukt. Perfekt för den som söker en modern, elegant och smakfull matupplevelse.

En gastronomisk rundtur i världen i tapasformat. Intensiva smaker, kryddor, krispiga texturer och överraskande kombinationer: ceviche, koreansk kyckling, pani puri, patacones och en tropisk cheesecake finale. Perfekt för grupper som vill prova många saker och dela en rolig och annorlunda upplevelse.

En autentisk ciderupplevelse från norra Spanien. Traditionella cider åtföljer grillad fisk och skaldjur, torsk omelett, chorizo i cider och en spektakulär åldrad T-bone biff. Sött slut med baskisk cheesecake. Perfekt för älskare av kött, tradition och rejäla måltider att dela med sig av.

En fest vid elden för grillälskare. Utvalt kött, grillade grönsaker, hemlagade såser och rökiga smaker i varje tugga. Från iberiskt fläsk till mogen picaña, med en fräsch finish av grillad ananas. En intensiv, rustik och utsökt upplevelse att dela runt elden.