Karibiska smaker av Boricua Chef

Boricua Chef (Boris Haber), en kock utbildad i Havanna, erbjuder en kubansk och karibisk matupplevelse med traditionella recept och moderna tolkningar av kött- och fiskrätter.
Automatiskt översatt
Kock i Milano
Tillhandahålls i ditt boende

Typisk provsmakning

Denna formel är lämplig för dem som vill prova ett urval av traditionella specialiteter. Menyn inkluderar skivad stekt matbanan med guacamolesås, vitt ris med svarta bönor, ropa vieja (typiskt köttrecept) och yuca med mojo (kassava med vitlök, lime och olivolja).
709 kr SEK 709 kr SEK per gäst

Traditionell meny

Denna formel är idealisk för dem som vill smaka typiska specialiteter i Karibien. Alternativet inkluderar chicharrón (krispigt fläskskal), plantainchips, stekt kassava, congris (ris tillagad med svart bönsorter), lechón asado (rostpork) och slutligen avokado- och tomatsallad.
981 kr SEK 981 kr SEK per gäst

Formula moderna

Detta är en meny utformad för dem som vill prova traditionella rätter omarbetade på ett modernt sätt. Förslaget innehåller ett spett av kubanska friter (kokt banan, kassava, malanga), fläskfilé, krämprofiter och slutligen en fylld paprika med hjortgulasch.
1 635 kr SEK 1 635 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Boricua Chef för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

10 års erfarenhet
Kubanskt ursprung, jag lagar kubanska smaker med italienska och internationella influenser.
Höjdpunkt i karriären
Vi erbjuder typiskt kubanskt kök och välsmakande och kreativa innovationer.
Utbildning och träning
Studier vid Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba, Havanna.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Boricua Chef är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
709 kr SEK Från 709 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Karibiska smaker av Boricua Chef

Boricua Chef (Boris Haber), en kock utbildad i Havanna, erbjuder en kubansk och karibisk matupplevelse med traditionella recept och moderna tolkningar av kött- och fiskrätter.
Automatiskt översatt
Kock i Milano
Tillhandahålls i ditt boende
709 kr SEK Från 709 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Typisk provsmakning

Denna formel är lämplig för dem som vill prova ett urval av traditionella specialiteter. Menyn inkluderar skivad stekt matbanan med guacamolesås, vitt ris med svarta bönor, ropa vieja (typiskt köttrecept) och yuca med mojo (kassava med vitlök, lime och olivolja).
709 kr SEK 709 kr SEK per gäst

Traditionell meny

Denna formel är idealisk för dem som vill smaka typiska specialiteter i Karibien. Alternativet inkluderar chicharrón (krispigt fläskskal), plantainchips, stekt kassava, congris (ris tillagad med svart bönsorter), lechón asado (rostpork) och slutligen avokado- och tomatsallad.
981 kr SEK 981 kr SEK per gäst

Formula moderna

Detta är en meny utformad för dem som vill prova traditionella rätter omarbetade på ett modernt sätt. Förslaget innehåller ett spett av kubanska friter (kokt banan, kassava, malanga), fläskfilé, krämprofiter och slutligen en fylld paprika med hjortgulasch.
1 635 kr SEK 1 635 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Boricua Chef för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

10 års erfarenhet
Kubanskt ursprung, jag lagar kubanska smaker med italienska och internationella influenser.
Höjdpunkt i karriären
Vi erbjuder typiskt kubanskt kök och välsmakande och kreativa innovationer.
Utbildning och träning
Studier vid Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba, Havanna.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Boricua Chef är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?