Denna spridning inkluderar läckerheter som ceviche palmhjärtan, chips med dips, en grillad vegetabilisk enchilada gryta och citronsorbet med bär.

Frossa i rätter som lasagnerullar med ragù, bruschetta med heirloom-tomater, en frukt- och veganostbricka och växtbaserad tiramisu.

Njut av haute cuisine, vegan-stil, med denna fest. Måltiden börjar med ett urval av kanapéer, inklusive rökt imiterad lax och kaviar gjord av morot och aktivt kol, svampostron, rödbetsbiffar och lejonmånssvamp med tryfflad pomme purée. Huvudrätten är en vild svamprisotto, och en svart bönlava tårta med vispad kokosnöt ger en söt avslutning.