Argentinska rätter av Manuel

Jag har lagat mat på Fogon Asado och Porteño, båda på världens 50 bästa restauranger.
Automatiskt översatt
Kock i Sydney
Tillhandahålls i ditt boende

Spansk bordsmeny

632 kr SEK 632 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 526 kr SEK
En enkel och avslappnad meny i tapasstil inspirerad av klassisk spansk mat. Fokus ligger på traditionella recept, bra ingredienser och ren utförande. Rätterna är utformade för att delas och avnjutas i en lugn takt. Menyn kan innehålla spansk tortilla, Pitxos, pan con tomate, säsongsbetonade grillade grönsaker och enkel fisk och skaldjur, vilket erbjuder en avslappnad, social och tröstande matupplevelse.

5-rätters provsmakningsmeny

1 232 kr SEK 1 232 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 210 kr SEK
En fem-rätters avsmakningsmeny inspirerad av argentinska smaker, utformad som en balanserad och avslappnad matupplevelse. Menyn går från lätta, fräscha förrätter till en varm och tröstande huvudrätt, avslutande med en klassisk dessert. Säsongens ingredienser och rena tekniker är i fokus. Upplevelsen inkluderar en förrätt, första rätt, huvudrätt (val mellan bräserade korta revben eller rökt kjolbiff), dessert mate flan.

9 rätters – Signature Experience

1 674 kr SEK 1 674 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 347 kr SEK
En argentinsk omakase är en kockdriven smakupplevelse där varje rätt återspeglar argentinska ingredienser, eldtekniker och djärva, ärliga smaker. Menyn utvecklas från lätta, fräscha tillagningar till djupare, varma rätter, guidade av säsong och kockens vision. Matlagning är centrerad kring hibachi-eld, vilket ger rök, kol och exakt värmekontroll, samtidigt som det möjliggör subtila globala influenser. Resultatet är en personlig, dynamisk resa som formas av eld, timing och smak.
Du kan skicka ett meddelande till Manuel för att göra anpassningar eller ändringar.

Betygsatt 5.0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme

0 av 0 objekt visas

Mina meriter

Kock
10 års erfarenhet
Nästan 10 år på Fogón Asado, Chuí, Porteño; expert på matlagning över öppen eld.
Höjdpunkt i karriären
Arbetade på Fogón Asado, Chuí (Michelin Guide) och Porteño i Sydney.
Utbildning och träning
Utbildad hemma, i skolan och i de bästa köken, inklusive Michelin Guide-platser.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 232 kr SEK Från 1 232 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 210 kr SEK
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Argentinska rätter av Manuel

Jag har lagat mat på Fogon Asado och Porteño, båda på världens 50 bästa restauranger.
Automatiskt översatt
Kock i Sydney
Tillhandahålls i ditt boende
1 232 kr SEK Från 1 232 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 210 kr SEK
Gratis avbokning

Spansk bordsmeny

632 kr SEK 632 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 526 kr SEK
En enkel och avslappnad meny i tapasstil inspirerad av klassisk spansk mat. Fokus ligger på traditionella recept, bra ingredienser och ren utförande. Rätterna är utformade för att delas och avnjutas i en lugn takt. Menyn kan innehålla spansk tortilla, Pitxos, pan con tomate, säsongsbetonade grillade grönsaker och enkel fisk och skaldjur, vilket erbjuder en avslappnad, social och tröstande matupplevelse.

5-rätters provsmakningsmeny

1 232 kr SEK 1 232 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 210 kr SEK
En fem-rätters avsmakningsmeny inspirerad av argentinska smaker, utformad som en balanserad och avslappnad matupplevelse. Menyn går från lätta, fräscha förrätter till en varm och tröstande huvudrätt, avslutande med en klassisk dessert. Säsongens ingredienser och rena tekniker är i fokus. Upplevelsen inkluderar en förrätt, första rätt, huvudrätt (val mellan bräserade korta revben eller rökt kjolbiff), dessert mate flan.

9 rätters – Signature Experience

1 674 kr SEK 1 674 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 347 kr SEK
En argentinsk omakase är en kockdriven smakupplevelse där varje rätt återspeglar argentinska ingredienser, eldtekniker och djärva, ärliga smaker. Menyn utvecklas från lätta, fräscha tillagningar till djupare, varma rätter, guidade av säsong och kockens vision. Matlagning är centrerad kring hibachi-eld, vilket ger rök, kol och exakt värmekontroll, samtidigt som det möjliggör subtila globala influenser. Resultatet är en personlig, dynamisk resa som formas av eld, timing och smak.
Du kan skicka ett meddelande till Manuel för att göra anpassningar eller ändringar.

Betygsatt 5.0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme

0 av 0 objekt visas

Mina meriter

Kock
10 års erfarenhet
Nästan 10 år på Fogón Asado, Chuí, Porteño; expert på matlagning över öppen eld.
Höjdpunkt i karriären
Arbetade på Fogón Asado, Chuí (Michelin Guide) och Porteño i Sydney.
Utbildning och träning
Utbildad hemma, i skolan och i de bästa köken, inklusive Michelin Guide-platser.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?