Argentinska rätter av Manuel

Jag har lagat mat på Fogon Asado och Porteño, båda på världens 50 bästa restauranger.
Automatiskt översatt
Kock i Kurnell
Tillhandahålls i ditt boende

Enkel spansk tapasmeny

615 kr SEK 615 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 843 kr SEK
En enkel och avslappnad meny i tapasstil inspirerad av klassisk spansk mat. Fokus ligger på traditionella recept, bra ingredienser och ren utförande. Rätterna är utformade för att delas och avnjutas i en lugn takt. Menyn kan innehålla spansk tortilla, patatas bravas, kroketter, pan con tomate, säsongsbetonade grillade grönsaker och enkla skaldjur, vilket erbjuder en avslappnad, social och tröstande matupplevelse.

5-rätters argentinsk provsmakningsmeny

1 076 kr SEK 1 076 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 151 kr SEK
En fem-rätters avsmakningsmeny inspirerad av argentinska smaker, utformad som en balanserad och avslappnad matupplevelse. Menyn går från lätta, fräscha förrätter till en varm och tröstande huvudrätt, avslutande med en klassisk dessert. Säsongens ingredienser och rena tekniker är i fokus. Upplevelsen inkluderar en förrätt, första rätten, huvudrätten (val mellan bräserade revbensspjäll eller rökt skirt steak) och dessert (val mellan baskisk bränd cheesecake eller mate flan).

9-rätters argentinsk omakase

1 229 kr SEK 1 229 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 458 kr SEK
En argentinsk omakase är en kockdriven smakupplevelse där varje rätt återspeglar argentinska ingredienser, eldtekniker och djärva, ärliga smaker. Menyn utvecklas från lätta, fräscha tillagningar till djupare, varma rätter, guidade av säsong och kockens vision. Matlagning är centrerad kring hibachi-eld, vilket ger rök, kol och exakt värmekontroll, samtidigt som det möjliggör subtila globala influenser. Resultatet är en personlig, dynamisk resa som formas av eld, timing och smak.
Du kan skicka ett meddelande till Manuel för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
7 års erfarenhet
Jag var kock i Fogon asado, Chui och Porteño (Syd). Var och en på topp 50 bästa restaurangerna
Höjdpunkt i karriären
Efter att ha fått ett Michelin-erkännande tillsammans med personalen på restaurangen Fogon Asado
Utbildning och träning
Jag tog mitt diplom på lycée culinary institute i Buenos Aires
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i Kurnell, North Narrabeen, Turramurra och Warringah Mall. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
615 kr SEK Från 615 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 843 kr SEK
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Argentinska rätter av Manuel

Jag har lagat mat på Fogon Asado och Porteño, båda på världens 50 bästa restauranger.
Automatiskt översatt
Kock i Kurnell
Tillhandahålls i ditt boende
615 kr SEK Från 615 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 843 kr SEK
Gratis avbokning

Enkel spansk tapasmeny

615 kr SEK 615 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 843 kr SEK
En enkel och avslappnad meny i tapasstil inspirerad av klassisk spansk mat. Fokus ligger på traditionella recept, bra ingredienser och ren utförande. Rätterna är utformade för att delas och avnjutas i en lugn takt. Menyn kan innehålla spansk tortilla, patatas bravas, kroketter, pan con tomate, säsongsbetonade grillade grönsaker och enkla skaldjur, vilket erbjuder en avslappnad, social och tröstande matupplevelse.

5-rätters argentinsk provsmakningsmeny

1 076 kr SEK 1 076 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 151 kr SEK
En fem-rätters avsmakningsmeny inspirerad av argentinska smaker, utformad som en balanserad och avslappnad matupplevelse. Menyn går från lätta, fräscha förrätter till en varm och tröstande huvudrätt, avslutande med en klassisk dessert. Säsongens ingredienser och rena tekniker är i fokus. Upplevelsen inkluderar en förrätt, första rätten, huvudrätten (val mellan bräserade revbensspjäll eller rökt skirt steak) och dessert (val mellan baskisk bränd cheesecake eller mate flan).

9-rätters argentinsk omakase

1 229 kr SEK 1 229 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 458 kr SEK
En argentinsk omakase är en kockdriven smakupplevelse där varje rätt återspeglar argentinska ingredienser, eldtekniker och djärva, ärliga smaker. Menyn utvecklas från lätta, fräscha tillagningar till djupare, varma rätter, guidade av säsong och kockens vision. Matlagning är centrerad kring hibachi-eld, vilket ger rök, kol och exakt värmekontroll, samtidigt som det möjliggör subtila globala influenser. Resultatet är en personlig, dynamisk resa som formas av eld, timing och smak.
Du kan skicka ett meddelande till Manuel för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
7 års erfarenhet
Jag var kock i Fogon asado, Chui och Porteño (Syd). Var och en på topp 50 bästa restaurangerna
Höjdpunkt i karriären
Efter att ha fått ett Michelin-erkännande tillsammans med personalen på restaurangen Fogon Asado
Utbildning och träning
Jag tog mitt diplom på lycée culinary institute i Buenos Aires
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i Kurnell, North Narrabeen, Turramurra och Warringah Mall. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?