En enkel och avslappnad familjemeny inspirerad av klassisk spansk mat. Fokus ligger på traditionella recept, bra ingredienser och ren utförande. Rätterna är utformade för att delas och avnjutas i en lugn takt. Menyn kan innehålla spansk tortilla, Pitxos, pan con tomate, säsongsbetonade grillade grönsaker och enkel fisk och skaldjur, vilket erbjuder en avslappnad, social och tröstande matupplevelse.

En modern argentinsk finmiddagsmeny som är säsongsbetonad och byggd kring lokala ingredienser. Strukturen förblir konsekvent, medan rätterna anpassar sig till dina preferenser. Intro: brödliknande, rökt pålägg, en enkel öppning som sätter tonen. Argentina Special: underutnyttjade stycken och argentinska tekniker. Färsk kurs: örtig flodfisk eller rå stil, fokuserad på syrlighet och fräschör. Huvudrätt: Nötkött i argentinsk stil, eldledd och upphöjd. Efterrätt: raffinerad klassiker med en subtil twist.

En nio-rätters upplevelse som liknar fem-rätters menyn men med mer progression, mer eldmatlagning och ett starkare fokus på flera premium nötköttsbitar. Menyn utforskar argentinsk fina middagar genom säsongsbetonade lokala ingredienser, färska förberedelser i kuststil, branddrivna tekniker och ett djupare uttryck av nötkött över huvudrätterna, avslutande med en raffinerad klassisk dessert med en subtil rå och kulturell twist.