Denna formel är idealisk för dem som vill prova några typiska regionala rätter. Alternativet inkluderar 3 specialiteter, en förrätt, en första eller andra rätt efter eget val och en efterrätt. Alla recept är tillagade med säsongsbetonade ingredienser.

Detta är en meny utformad för dem som vill ge sig ut på en gastronomisk resa för att upptäcka smakerna av Piemonte. Alternativet inkluderar en 4-rätters meny, en förrätt, en första rätt, en andra rätt och en efterrätt. Allt tillagat enligt traditionella recept och med säsongsbetonade ingredienser.

Det är en formel som lämpar sig för en lunch eller middag. 6-rättersmenyn inkluderar 2 förrätter, en första rätt, en andra rätt, en sidorätt och en efterrätt. Alla rätter är tillagade med säsongsbetonade ingredienser enligt de typiska recepten från Piemonte.