Gourmetmat, nationell tävlingsbakgrund
Michelin/gourmetnivå av mat. Jag kan utföra alla klassiska franska köket/asiatiska köket. Vi kommer att konsultera menyn direkt för att passa dina behov.
Jag har också angett menyer som du kan titta på efter bokning
Automatiskt översatt
Cateringleverantör i Dallas
Tillhandahålls i ditt boende
Skåp i stil
896 kr SEK 896 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 10 750 kr SEK
Vi kommer att konsultera menyn i detalj när den väl har bokats, men vi har också en meny nedan. Priset kan vara mycket högre eller lägre beroende på vad du föredrar.
Charcuteriebricka (kött, frukt, sylt...)
Kall bar: räkcocktail, ostron
Sallad: Caesar-sallad i asiatisk stil
Kyckling: Rostat kycklinglår, svamp, sås.
Fisk: Ångad svart havsabborre, krispiga örter, soja-sesamglasyr
Nötkött: Skär på beställning Prime Rib roast
Rostade grönsaker
Kryddor och såser
Ris, bröd och smör
Makroner, muffins, glass
4-rätters lunch/middag
1 120 kr SEK 1 120 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 823 kr SEK
4-rätters middag
- Förrätt: Tonfiskpoke i hawaiiansk stil, saffranaioli, salladslök, sushiris.
– Fisk: Pocherad svart abborre, palsternacka med pistaschkrusta, svampblandning, citronbeurre blanc.
– Kyckling: Rostad frigående kyckling, potatismos, franska bönor, inlagd rädisa, sås.
- Efterrätt: Crepe, nutella, frukt, vaniljglass.
Jag har många fler menyer för oss att diskutera.
6-rätters lunch/middag
1 344 kr SEK 1 344 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 719 kr SEK
– Bröd och smör.
- Förrätt: Cajunräkor, söt och syrlig tomatsylt, kronärtskocka.
- China town Caesar sallad, krutonger, parmesanost.
– Hummer: smörpocherad hummer, blomkål, franska bönor, hummersås.
– Fisk: Pocherad svart abborre, svamp, krispiga örter, soja sesamglasyr, basmatiris.
– Nötkött: New York Strip, inlagd rädisa, potatismos, rostade grönsaker, nötköttsjus.
- Efterrätt: Chokladlavakaka, vaniljglass.
Jag har många fler menyer för oss att diskutera.
Du kan skicka ett meddelande till Khanh för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
13 års erfarenhet
Executive sous chef för Renaissance hotel. Jag har gjort evenemang för 20-100 personer många gånger
Höjdpunkt i karriären
Nationell kulinarisk tävling USA
ACF-tävling
Michelin-stjärna bakgrund
Utbildning och träning
Kulinarisk examen
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
1 120 kr SEK Från 1 120 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 823 kr SEK
Gratis avbokning
Cateringleverantörer på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?




