Josse Charpy Privat kock Saint-Tropez och omgivningar

Idag är hans mat både kreativ och gourmet, sublimerar exceptionella produkter samtidigt som den erbjuder en raffinerad tolkning av det lokala terroiren.
Automatiskt översatt
Kock i Var
Tillhandahålls i ditt boende

Gourmet-sommarmeny

/Förrätt "Banger" – Kockens brioche, kryddad ricotta – basilikaolja, Espelettepeppar, färsk gräslök, havsabborrtartar, grapefrukt-citronbitar, färsk basilika /Huvudrätt – Kockens hemlagade ravioli med burrata, färska räkor kokta i en minut, chablissås, perlé med bisque, krutonger av surdegsbröd med olivolja, hemlagad basilikaolja, parmesanflingor /Efterrätt – Skogsbär (blåbär, hallon), kockens vaniljglass, krispig maräng
1 049 kr SEK 1 049 kr SEK per gäst

Premium sommarmeny

/Förrätt – Kockens avokadotoast, limezest, en touch av chili, fin focaccia, kanderade tomater, marinerad paprika, färsk basilika /Huvudrätt efter eget val: 1- Krispig laxlapp, rostade lökar, Armoricanesås och vit smör, caponata 2- Rossini-nötköttstournedos, foie gras från sydvästra Frankrike SGB – kalvbuljongsås, glaserad zucchini, svampgratin /Efterrätt – Bretonsk tårtkaka, hallonkräm, färska hallon, kanderade blåbär, vaniljkräm
1 325 kr SEK 1 325 kr SEK per gäst

Anpassad meny

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran

Betygsatt 5,0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme

Mina meriter

4 års erfarenhet
Kock på Totito
Utbildning och träning
HACCP-certifikat
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Josse är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.
1 049 kr SEK Från 1 049 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Josse Charpy Privat kock Saint-Tropez och omgivningar

Idag är hans mat både kreativ och gourmet, sublimerar exceptionella produkter samtidigt som den erbjuder en raffinerad tolkning av det lokala terroiren.
Automatiskt översatt
Kock i Var
Tillhandahålls i ditt boende
1 049 kr SEK Från 1 049 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Gourmet-sommarmeny

/Förrätt "Banger" – Kockens brioche, kryddad ricotta – basilikaolja, Espelettepeppar, färsk gräslök, havsabborrtartar, grapefrukt-citronbitar, färsk basilika /Huvudrätt – Kockens hemlagade ravioli med burrata, färska räkor kokta i en minut, chablissås, perlé med bisque, krutonger av surdegsbröd med olivolja, hemlagad basilikaolja, parmesanflingor /Efterrätt – Skogsbär (blåbär, hallon), kockens vaniljglass, krispig maräng
1 049 kr SEK 1 049 kr SEK per gäst

Premium sommarmeny

/Förrätt – Kockens avokadotoast, limezest, en touch av chili, fin focaccia, kanderade tomater, marinerad paprika, färsk basilika /Huvudrätt efter eget val: 1- Krispig laxlapp, rostade lökar, Armoricanesås och vit smör, caponata 2- Rossini-nötköttstournedos, foie gras från sydvästra Frankrike SGB – kalvbuljongsås, glaserad zucchini, svampgratin /Efterrätt – Bretonsk tårtkaka, hallonkräm, färska hallon, kanderade blåbär, vaniljkräm
1 325 kr SEK 1 325 kr SEK per gäst

Anpassad meny

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran

Betygsatt 5,0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme

Mina meriter

4 års erfarenhet
Kock på Totito
Utbildning och träning
HACCP-certifikat
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Josse är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?