Säsongsbetonad och lokal mat

Min policy är att servera mina kunder kvalitetsprodukter, så lokala som möjligt och säsongsbetonade.
Automatiskt översatt
Kock i Alpes Maritimes
Tillhandahålls i ditt boende

Nöjesmeny

Ingång • Gravlax med rödbeta, torkade fruktchips, syrlig grädde. Maträtt • Rostad anka supreme, glaserad morotboll med apelsinjuice och stjärnanis. Sötpotatiskibble, citrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefära/lime-mousse, färska exotiska frukter.
1 034 kr SEK 1 034 kr SEK per gäst

Upptäcktsmeny

Förytt Kockens överraskning Ingång Röd kuri-squash med rökt bacon och foie gras, unga skott med vinägrett Balsamvinäger med tryffelolja. Maträtt Maison Maillard rostad kalvmedaljong med vitlök och salvia. Finger av Polenta med kastanjchips, stekt svamp. Fullkroppsjuice smaksatt med Kaffe. Dessert Halvbakad mörk choklad, kanderat apelsinskal, pepparkaksglass, Saltad smörkola med cider.
1 360 kr SEK 1 360 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Remy för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

10 års erfarenhet
Jag var biträdande chef på Thalazur Antibes
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat på de finaste hotellen på franska rivieran
Utbildning och träning
Jag har C.A.P. i matlagning
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

Remy är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.
1 034 kr SEK Från 1 034 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Säsongsbetonad och lokal mat

Min policy är att servera mina kunder kvalitetsprodukter, så lokala som möjligt och säsongsbetonade.
Automatiskt översatt
Kock i Alpes Maritimes
Tillhandahålls i ditt boende
1 034 kr SEK Från 1 034 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Nöjesmeny

Ingång • Gravlax med rödbeta, torkade fruktchips, syrlig grädde. Maträtt • Rostad anka supreme, glaserad morotboll med apelsinjuice och stjärnanis. Sötpotatiskibble, citrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefära/lime-mousse, färska exotiska frukter.
1 034 kr SEK 1 034 kr SEK per gäst

Upptäcktsmeny

Förytt Kockens överraskning Ingång Röd kuri-squash med rökt bacon och foie gras, unga skott med vinägrett Balsamvinäger med tryffelolja. Maträtt Maison Maillard rostad kalvmedaljong med vitlök och salvia. Finger av Polenta med kastanjchips, stekt svamp. Fullkroppsjuice smaksatt med Kaffe. Dessert Halvbakad mörk choklad, kanderat apelsinskal, pepparkaksglass, Saltad smörkola med cider.
1 360 kr SEK 1 360 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Remy för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

10 års erfarenhet
Jag var biträdande chef på Thalazur Antibes
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat på de finaste hotellen på franska rivieran
Utbildning och träning
Jag har C.A.P. i matlagning
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 20 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

Remy är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?