Bäst för: Hälsoresor, grupper som äter hälsosamt Prissättning: Inträde: 35 USD/gäst Standard: 80 USD/gäst Premium: 140 USD/gäst Beskrivning: En livfull, växtbaserad upplevelse som lyfter fram säsongsbetonade produkter från södra Kalifornien. Utformad för att kännas lyxig men ändå ren. Provmeny: Sallad på heirloom-tomater med basilikolja Grönsaksblandning med cashewnöt- och örtsås Vegansk pasta med rostad vitlökssås Säsongens frukt + kokosdessert Valfritt tillägg: "Autopilot för din kost" – måltidsförberedelser för flera dagar

Förvandla din vistelse till en smidig, Instagram-värdig upplevelse med ett fullt inrett serveringsbord. Med säsongsbetonade kaliforniska ingredienser, importerade ostar och kockens utvalda kombinationer är detta boende perfekt för avslappnad lyx utan formaliteten hos en uppdukad middag. Perfekt för ankomster, kvällar vid poolen eller värdskap före evenemang. Prissättning: • Inträde: 30 $/gäst (minst 6) • Standard: 80 $/gäst • Premium: 120 $/gäst Säsongsbetonad meny med smakprov på begäran

Bäst för: fester, födelsedagar, bröllop, sötsugna Prissättning: • Inträde: 30 $/gäst • Standard: 70 $/gäst Beskrivning: Dagfest eller avsluta kvällen med en utvald dessertupplevelse och härliga snacks sent på kvällen. Perfekt för att hålla igång festen. Provmeny: Karamellchokladganache-koppar Biscoff-kakor Bananpuddingkoppar Tres leches-tårtor Choklad, toffee, karameller, stor meny • Dekonstruerad jordgubbscheesecake • Honungspannacotta

Bäst för: Romantiska middagar, sammankomster i familjestil Standard: 80 USD/gäst Premium: 150 USD/gäst En italienskinspirerad flerrättersmiddag med fräscha, livfulla råvaror och välbekanta klassiker som förfinas med kockens teknik. Serveras på tallrik eller i familjestil. Provmeny: Första rätten: Sallad med körsbärstomater och basilika med stracciatella och persikobalsamico Andra rätten: Rigatoni-vodka med färsk Parmesan Reggiano Huvudrätt: Bräserade revbensspjäll eller uppgradering med misotorsk Efterrätt: Pannacotta med honung eller kopp med chokladganache

Bäst för: Lyxresenärer, speciella tillfällen Prissättning: Standard: 120 $/gäst Premium: 220 $/gäst Beskrivning: En skaldjursfest inspirerad av kusten med förstklassiga skaldjur och kockens presentation. Fräscht, ljust och lyxigt. Provmeny: Minirullar med hummer eller krabbkakor Ostronbar Misotorsk med kål- och örtsås Säsongens citrussallad Efterrättstrio

Prissättning: Standard: 100 USD/gäst Premium: 180–250 USD/gäst Beskrivning: En sushibar där sushin tillagas framför gästerna i kombination med en förstklassig råvarubar. Se kockar tillreda färska stycken och rullar i realtid. Detta är en av de mest interaktiva och exklusiva matupplevelserna som erbjuds. Provmeny: Gulstjärt, lax, sashimi av långfenad tonfisk Handrullar med tång, wasabi och fräsch ingefära Stationär ostronbar Kaviaruppgradering som tillval Premiumtillägg: Liveuppträdande med sushikock Kaviar + champagne – kombination Ramenbar + Gyoza