Tradition och avantgarde med Álvaro Aguilar
Uppskatta och njut av den bästa planen på ditt bord, med de bästa och färskaste lokala produkterna. Det bästa sättet att överraska dina gäster!
Automatiskt översatt
Kock i Madrid
Tillhandahålls i ditt boende
Aperitif
Ett perfekt urval av förrätter, detta erbjudande inkluderar:
Nationellt ost- och olivbricka
Rostat bröd med kammusslor och inslag av citrus
Lax tataki med ponzu
Stektartar härifrån
Långsamt tillagad baconrost med koreanska pickles
Efterrätt: Chokladbrownie och hallon
729 kr SEK 729 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 456 kr SEK
Modern Atlantisk
En utmärkt meny där vi omfamnar de lokala smakerna av den galiciska kusten smälter samman med aktuella element. Denna meny innehåller:
Startare:
Krämig soppa på röda räkor och skaldjur
Fisk- och skaldjurskroketter
Första kursen:
Krämig svamp och "tetilla"-ostris
Huvudrätt:
Rödvinskind, parmentiere och tryffel
Dessert :
Krämfyllning med honung
1 435 kr SEK 1 435 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 260 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Álvaro Aguilar för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Álvaro Aguilar är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
729 kr SEK Från 729 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 456 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?