Ska du ha en drinkfest hemma? Låt mig göra det enkelt för dig. Jag kommer att sammanställa ett vackert utbud av små kanapéer och snacks som är utformade för att lyfta en drinkträff – från eleganta småbitar och säsongsbetonade snacks till perfekt matchade drinkar. Tänk rikliga fat, smakrikt fingermat och smidigt värdskap, så att du kan koppla av och njuta av kvällen med dina gäster. Jag kan också hjälpa till att hitta utmärkta viner som passar till maten och tillfället.

Njut av en medelhavsvariant av en klassisk brittisk stek. Börja med att välja 3 alternativ bland silkeslen hummus, långsamt tillagad tomatdipp, schug och varma tunnbröd. Som huvudrätt kan du välja antingen långsamt stekt kyckling eller kryddat nötkött, serverat med en variant av de klassiska tillbehören: krispiga stekpotatisar, kryddade grönsaker, säsongsgrönsaker och sås. Avsluta med ett urval av olivolja och apelsintårta eller chokladmousse med havssalt.

Njut av Medelhavets livfulla, solfyllda smaker med en riklig meny i delningsstil. Börja med en uppsättning små tallrikar: vispad fetaost med honung, marinerade oliver, hummus och varma tunnbröd. En säsongsbetonad förrätt följer. Som huvudrätt kan du välja mellan örtrostad kyckling, långsamt tillagat lamm eller ett smakrikt veganskt alternativ. Avsluta med en fyllig chokladmousse, en säsongstårta eller varsamt pocherade päron. Varje meny är personlig, så skicka mig ett meddelande för att få veta mer!

Njut av en livfull mezze-festmåltid inspirerad av Mellanöstern, utformad för att delas och för att samlas runt bordet. Ett färgstarkt utbud av små tallrikar kan bestå av silkeslen hummus, rökig baba ganoush, vispad fetaost, varma tunnbröd, marinerade oliver och säsongssallader. Följt av större rätter såsom kryddade rostade grönsaker, väldoftande ris eller långsamt tillagat kött. Måltiden avslutas med något sött, kanske bakverk med honung, chokladgodis eller säsongsbetonad frukt. Utformat för stora delade bord.

Njut av en klassisk brittisk söndagsstek med ett urval av fina laxtårtor i filodeg eller rökt laxgravlax som förrätt. Njut av alla traditionella tillbehör, inklusive krispiga stekpotatisar, blomkålsost och Yorkshire-puddingar. Som huvudrätt kan du välja mellan stekt kyckling, långsamt tillagat lamm eller fläsk med cider. Avsluta med en härlig, klibbig toffeepudding eller en äppel- och päroncrumble.

Njut av en hjärtlig sabbatfestmåltid med en fluffig hemlagad challah, klassiska all-inclusive-sallader som citroninlagda crudités, silkeslen hummus och auberginebabaganush. Välj en välgörande förrätt: kyckling- och nudelsoppa eller marockansk fisk. Som huvudrätt kan du välja mellan långsamt tillagat bringa, paprikakaramelliserad stekt kyckling och ett urval av krispigt ris eller stekt potatis. Avsluta med en efterrätt bestående av äppel- och päroncrumble, chokladmousse med olivolja eller olivolja och apelsintårta.