Kocken Ferran

Högklassig matlagning, högklassiga bakverk, smak, katalansk mat, modern, signaturmat.
Automatiskt översatt
Kock i Costa Dorada
Tillhandahålls i ditt boende

Japansk medelhavsmat

Njut av en unik fusion med förrätter som Philadelphia maki-sushi, krispig kyckling och bao-bröd med kimchi. Fortsätt med guacamole med tonfisktartar eller grillad bläckfisk. Huvudrätten inkluderar mör nötkött eller ryggbiff med foie gras
1 329 kr SEK 1 329 kr SEK per gäst

Medelhavs-fransk

Njut av en utsökt medelhavs-fransk fusion med förrätter som biff-tartar och foie mi-cuit, förrätter med grillad bläckfisk och stekta ägg med skinka, huvudrätter som kalvkind, hummer och oxsvansrisotto, och en söt överraskning från kocken.
1 329 kr SEK 1 329 kr SEK per gäst

Fisk- och skaldjursfat

Njut av en komplett skaldjursplatta med förrätter som XXL-röda räkor, galiciska knivmusslor, acialmusslor och flambéerade småhummer. Till förrätt, grillad bläckfisk; till huvudrätt, krämigt hummerris; och till sist, kockens överraskning.
1 993 kr SEK 1 993 kr SEK per gäst

Gastronomisk rundtur

Njut av en gastronomisk rundtur med varierade förrätter, inklusive förrätter med sushi och stekta ägg, huvudrätter med alternativ som kalvkött, marulk och torsk och en söt överraskning från kocken för att avsluta med en fin touch.
2 215 kr SEK 2 215 kr SEK per gäst

Nyårsafton

Njut av en förrätt med stekta ägg, iberisk skinka och foie gras, följt av en huvudrätt som inkluderar kalvkind, cannelloni med marulk, torsk i galicisk stil och ryggbiff med foie gras. Avsluta med en speciell dessert i slutet av
2 768 kr SEK 2 768 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Ferran för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

21 års erfarenhet
21 år som privat kock och VIP-evenemang i Katalonien med Michelin-kockar.
Höjdpunkt i karriären
Vinnare av Bästa tapa 2016 med Bao-Bun; Mest originella tapa 2015.
Utbildning och träning
Jag lärde mig i Granollers och Fonda Europa BIB GOURMAND, och specialiserade mig sedan.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Ferran är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
1 329 kr SEK Från 1 329 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Kocken Ferran

Högklassig matlagning, högklassiga bakverk, smak, katalansk mat, modern, signaturmat.
Automatiskt översatt
Kock i Costa Dorada
Tillhandahålls i ditt boende
1 329 kr SEK Från 1 329 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Japansk medelhavsmat

Njut av en unik fusion med förrätter som Philadelphia maki-sushi, krispig kyckling och bao-bröd med kimchi. Fortsätt med guacamole med tonfisktartar eller grillad bläckfisk. Huvudrätten inkluderar mör nötkött eller ryggbiff med foie gras
1 329 kr SEK 1 329 kr SEK per gäst

Medelhavs-fransk

Njut av en utsökt medelhavs-fransk fusion med förrätter som biff-tartar och foie mi-cuit, förrätter med grillad bläckfisk och stekta ägg med skinka, huvudrätter som kalvkind, hummer och oxsvansrisotto, och en söt överraskning från kocken.
1 329 kr SEK 1 329 kr SEK per gäst

Fisk- och skaldjursfat

Njut av en komplett skaldjursplatta med förrätter som XXL-röda räkor, galiciska knivmusslor, acialmusslor och flambéerade småhummer. Till förrätt, grillad bläckfisk; till huvudrätt, krämigt hummerris; och till sist, kockens överraskning.
1 993 kr SEK 1 993 kr SEK per gäst

Gastronomisk rundtur

Njut av en gastronomisk rundtur med varierade förrätter, inklusive förrätter med sushi och stekta ägg, huvudrätter med alternativ som kalvkött, marulk och torsk och en söt överraskning från kocken för att avsluta med en fin touch.
2 215 kr SEK 2 215 kr SEK per gäst

Nyårsafton

Njut av en förrätt med stekta ägg, iberisk skinka och foie gras, följt av en huvudrätt som inkluderar kalvkind, cannelloni med marulk, torsk i galicisk stil och ryggbiff med foie gras. Avsluta med en speciell dessert i slutet av
2 768 kr SEK 2 768 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Ferran för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

21 års erfarenhet
21 år som privat kock och VIP-evenemang i Katalonien med Michelin-kockar.
Höjdpunkt i karriären
Vinnare av Bästa tapa 2016 med Bao-Bun; Mest originella tapa 2015.
Utbildning och träning
Jag lärde mig i Granollers och Fonda Europa BIB GOURMAND, och specialiserade mig sedan.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Ferran är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?