Privat kock Alessio

Italiensk, traditionell mat, råvaror, hemlagad pasta.
Automatiskt översatt
Kock i Rome
Tillhandahålls i ditt boende

Venetiansk Bacaro

374 kr SEK 374 kr SEK per gäst
Aperitif med typiska venetianska cicchetti

Smakerna av den eviga staden

800 kr SEK 800 kr SEK per gäst
En kulinarisk resa genom Roms autentiska smaker: nötköttstatar med krispiga kronärtskockor och pecorinofondue, den klassiska carbonaran, saltimbocca alla romana med fänkålspuré och tiramisu för att avsluta med en söt ton.

Toscana

854 kr SEK 854 kr SEK per gäst
En autentisk resa in i smakerna av Toscana med ett urval av pecorinoostar och torkat kött tillsammans med crostini, gnudi med smör och salvia med en fondue av pecorino di Pienza, den traditionella peposo och avslutningsvis, cantucci med vin Santo.

Grundläggande hav

854 kr SEK 854 kr SEK per gäst
En resa in i Medelhavets tradition

Mare Gourmet

1 600 kr SEK 1 600 kr SEK per gäst
En kulinarisk resa ut i havet med en komplett meny: färsk rå och tartare, röda räkor ravioli med bisque och fin tryffel, skivad tonfisk serveras med briochebröd och grön senapssås, och för att avsluta, en cheesecake med fikon och passionsfruktkompott.

Bosco

1 600 kr SEK 1 600 kr SEK per gäst
En resa på jakt efter smakerna av våra Apenniner
Du kan skicka ett meddelande till Alessio för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
15 års erfarenhet
15 år i toppklassiga restauranger och catering; idag privat kock i Italien.
Höjdpunkt i karriären
Lärling hos stjärnkocken Roberto Minnetti i Rom och Montalcino.
Utbildning och träning
Hotellskola och familjeutbildning med mormor som tillverkade pasta, morfar som bagare.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Alessio är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
374 kr SEK Från 374 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Privat kock Alessio

Italiensk, traditionell mat, råvaror, hemlagad pasta.
Automatiskt översatt
Kock i Rome
Tillhandahålls i ditt boende
374 kr SEK Från 374 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Venetiansk Bacaro

374 kr SEK 374 kr SEK per gäst
Aperitif med typiska venetianska cicchetti

Smakerna av den eviga staden

800 kr SEK 800 kr SEK per gäst
En kulinarisk resa genom Roms autentiska smaker: nötköttstatar med krispiga kronärtskockor och pecorinofondue, den klassiska carbonaran, saltimbocca alla romana med fänkålspuré och tiramisu för att avsluta med en söt ton.

Toscana

854 kr SEK 854 kr SEK per gäst
En autentisk resa in i smakerna av Toscana med ett urval av pecorinoostar och torkat kött tillsammans med crostini, gnudi med smör och salvia med en fondue av pecorino di Pienza, den traditionella peposo och avslutningsvis, cantucci med vin Santo.

Grundläggande hav

854 kr SEK 854 kr SEK per gäst
En resa in i Medelhavets tradition

Mare Gourmet

1 600 kr SEK 1 600 kr SEK per gäst
En kulinarisk resa ut i havet med en komplett meny: färsk rå och tartare, röda räkor ravioli med bisque och fin tryffel, skivad tonfisk serveras med briochebröd och grön senapssås, och för att avsluta, en cheesecake med fikon och passionsfruktkompott.

Bosco

1 600 kr SEK 1 600 kr SEK per gäst
En resa på jakt efter smakerna av våra Apenniner
Du kan skicka ett meddelande till Alessio för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
15 års erfarenhet
15 år i toppklassiga restauranger och catering; idag privat kock i Italien.
Höjdpunkt i karriären
Lärling hos stjärnkocken Roberto Minnetti i Rom och Montalcino.
Utbildning och träning
Hotellskola och familjeutbildning med mormor som tillverkade pasta, morfar som bagare.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Alessio är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?