En gourmetfrukost där klassisk teknik möter moderna detaljer. Pocherade ägg serveras på hantverksbröd, tillsammans med ett delikat skum av Bernesås med xcatic chili, färsk avokado och krispigt bacon. Upplevelsen kompletteras med färsk säsongsbetonad frukt, nygjorda hantverkspannkakor, naturlig juice och ursprungskaffe, vilket skapar en lugnande och sofistikerad balanserad frukost.

En autentisk mexikansk frukostupplevelse som firar tradition, eld och majs. Långsamt tillagad nötköttsbirria eller nötköttspancita, serveras med lök och färsk koriander, kreolsk lime, salsa verde och svarta bönor från grytan. Upplevelsen åtföljs av handgjorda majstortillas gjorda av färsk deg, tillagade framför middagsgästerna. Frukosten är balanserad med färsk säsongsfrukt och kaffe, vilket skapar en intensiv, ärlig och lokal upplevelse.

En meny inspirerad av det mexikanska Stilla havets kök. Förslaget omfattar färska och lätta förberedelser såsom en tonfisktiradito, räktoasts och traditionell fisk a la talla guerrero stil tillsammans med sidorätter som balanserar hela. Perfekt att njuta av i en avslappnad atmosfär, dela och leva en autentisk upplevelse.

En exklusiv middag utformad som en sann privat kockupplevelse. Förstklassiga ingredienser, exakt utförande och en meny utformad för att överraska, perfekt för firanden, årsdagar eller stunder som förtjänar något extraordinärt.