På Odesa serverar vi inte rätter – vi dukar hela bordet. Allt på en gång, att dela, att skicka runt och att säga: "Ät, var inte blyg." På bordet: forshmak, auberginekaviar, kycklingleverpaté med Madeira, borsjtj med rökt revbensspjäll, fiskkotletter med min mammas stekta potatis, och naturligtvis, hemlagad "Napoleon"-tårta. Jag lagar mat med färska ingredienser, familjerecept och den där äkta Odessasmaken – varm, generös och hjärtlig. ✨

Mästarklass i thailändsk matlagning hemma hos dig Tillsammans kommer vi att laga: • Doftande Tom Yum-soppa • Grön papayasallad (Som Tam) • Pomelosallad med räkor • Thailändskt stekt ris med curry serverat i ananas • Kyckling med cashewnötter i thailändsk stil • Friterade bananer med kokosglass Under masterclassen kommer du att upptäcka autentiska thailändska ingredienser, kryddor och viktiga matlagningstekniker. I slutet kommer du att avnjuta en hel middag som du har tillagat med dina egna händer – i en varm, avslappnad och välkomnande atmosfär. ✨

På morgonen beger vi oss till den lokala marknaden – hjärtat av södra Frankrike. Jag kommer att visa dig hur man väljer den finaste fisken, köttet, säsongens örter och grönsaker, och dela med mig av insikter om regionala produkter och små gastronomiska hemligheter längs vägen. Sedan, hemma hos dig, förvandlar jag våra utvalda ingredienser till en elegant middag – eller så lagar vi den tillsammans och njuter av processen, ett glas vin och Rivierans atmosfär. Detta är mer än bara middag. Det är en sann kulinarisk upplevelse. ✨

Vi kommer att tillaga hela din middag på grillen: ett urval av kött och fisk, säsongsgrönsaker, grillad frukt och till och med desserter tillagade över öppen eld. Alla rätter kommer att diskuteras i förväg för att återspegla din smak och dina preferenser. Öppen eld, rökiga dofter, färska ingredienser och en varm atmosfär skapar den perfekta miljön för att koppla av, umgås med vänner eller njuta av en speciell familjekväll.

Jag kommer att laga traditionella georgiska rätter till dig med färska ingredienser av hög kvalitet. Menyn inkluderar: • Aubergine med valnötssås • Lobio med röda bönor • Kyckling-satsivi • Kharcho-soppa på kalvkött • Kaninchakhokhbili med mchadi (georgiskt majsbröd) • Pelamushi med valnötter Varm gästfrihet, autentiska recept och generös servering i georgisk stil väntar dig. ✨

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.