"Sabores de Casa" är en kulinarisk resa som kombinerar katalansk tradition med medelhavets friskhet. Vi börjar med förrätter som väcker sinnena, såsom tröstande löksoppa och butifarrakorv med svamp. Den första rätten erbjuder möjligheten till en krämig och delikat skaldjurskräm eller friskheten av en tomat- och burratasallad. För huvudrätter, välj mellan mjukt stekt nötkött eller havsabborre, tillagad för att få fram dess naturliga smak.

En resa av smaker, aromer och texturer som löper genom Medelhavets kuster, skogar och fruktträdgårdar. Från aptitretare som väcker smaklökarna, genom lätta första och andra rätter fulla av karaktär, till färska och överraskande desserter, är varje maträtt ett stopp som firar den gastronomiska rikedomen i denna unika region. Från land till hav, från tradition till kreativitet, låt dig föras bort av denna kulinariska resa som väcker alla sinnen.

Provsmakningsmeny som tar en rundtur i Medelhavets smaker, från land till hav. Varje maträtt kombinerar tradition och kreativitet, intensiva aromer och känsliga texturer, och inbjuder dig att upptäcka essensen av denna region i en unik gastronomisk upplevelse.