Tacos och fajitas tillagade i ditt boende för små grupper. Börja med guacamole, pico de gallo, quesadillas eller queso fundido. Välj mellan tacos, fajitas eller signaturrätter som vitlökssmörräkor, fisk-tacos i Baja-stil, arroz con pollo eller birria de res. Inkluderar sidorätter som koriander-limeris och gatukorn i elote-stil, plus efterrätt: flan, guavaflan eller tres leches. Ingredienser och förberedelser sköts åt dig.

Vi börjar dagen med en läcker frukost, som börjar med ett urval av yoghurt, frukt för alla smaker, traditionella italienska kallskurna och ett urval av ostar för att toppa vårt briochebröd eller smörad brioche, tillsammans med apelsinjuice eller en hälsosam frukt- och grönsakssmoothie. Bacon och omelett, äggröra, pocherade ägg eller hårdkokta ägg är viktiga och finns tillgängliga för kunden.

Njut av en utvald italiensk flerrättersmiddag, som börjar med en aptitretare, följt av en pastarätt eller risotto som förrätt, sedan en huvudrätt med fisk, hummer eller räkor och avslutas med en dekadent efterrätt – tiramisu på glas, crème brûlée eller smält chokladkaka. Gästernas önskemål är alltid välkomna, och menyn kan anpassas för att tillgodose dina smaklösten.

Meny med fokus på fisk och skaldjur: rökt lax marinerad i olja, peppar och lime, gratinerad med parmesan; stuvade musslor, kammusslor i citronsmör och bläckfiskbruschetta med lime och persilja. Fisk- och skaldjurslinguine med räkor, kammusslor, bläckfisk, liten bläckfisk och hummer. Hummer med rödbets- och morotsås, potatismos. Oxfilé med peppar-currysås och medelhavsgrönsaker. Efterrätt: cheesecake, chokladmousse, tiramisu eller crème brûlée.