Vid bordet med kocken Walter Ciuca

Mitt kök är kreativt men förankrat i den klassiska matlagningsskolans principer. Oftast handlar det om nya tolkningar av klassiska rätter i kombination med internationella kök.
Automatiskt översatt
Kock i Rom
Tillhandahålls i ditt boende

Apericena

Det finns olika typer av kanapéer med bröd- eller krispig botten, även för personer med glutenintolerans. Rödbeta och tryffel, pistaschkräms och getost, tomatconfit och kardemumma, jordärtskocka med kikärtshummus, nötköttstartar med vaktelägg
381 kr SEK 381 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 761 kr SEK

Provsmakning av italienskt kött

Nötköttstartar med pankopanerade ägg Tonnarelli med ragù på vitt Chianina-nötkött Wellington av Chianina-nötfilé Ostkaka med saltad karamell
489 kr SEK 489 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 978 kr SEK

Fiskprovsmakning

Provning av högkvalitativa skaldjursrätter med noll mils transportsträcka
489 kr SEK 489 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 978 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Walter för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

14 års erfarenhet
Jag är kocken på Mercure Hotel Fiumicino, restaurang Leonardo
Höjdpunkt i karriären
Jag deltog i VM i pizzabakning och placerade mig på första plats första året och på tjugonde plats andra året
Utbildning och träning
Hotellskola IV IPSSAR ROM Och matlärarutbildare belönad av Antonio Boscolo
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Alternativ för teckenspråk

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Walter är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
381 kr SEK Från 381 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 761 kr SEK
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Vid bordet med kocken Walter Ciuca

Mitt kök är kreativt men förankrat i den klassiska matlagningsskolans principer. Oftast handlar det om nya tolkningar av klassiska rätter i kombination med internationella kök.
Automatiskt översatt
Kock i Rom
Tillhandahålls i ditt boende
381 kr SEK Från 381 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 761 kr SEK
Gratis avbokning

Apericena

Det finns olika typer av kanapéer med bröd- eller krispig botten, även för personer med glutenintolerans. Rödbeta och tryffel, pistaschkräms och getost, tomatconfit och kardemumma, jordärtskocka med kikärtshummus, nötköttstartar med vaktelägg
381 kr SEK 381 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 761 kr SEK

Provsmakning av italienskt kött

Nötköttstartar med pankopanerade ägg Tonnarelli med ragù på vitt Chianina-nötkött Wellington av Chianina-nötfilé Ostkaka med saltad karamell
489 kr SEK 489 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 978 kr SEK

Fiskprovsmakning

Provning av högkvalitativa skaldjursrätter med noll mils transportsträcka
489 kr SEK 489 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 978 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Walter för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

14 års erfarenhet
Jag är kocken på Mercure Hotel Fiumicino, restaurang Leonardo
Höjdpunkt i karriären
Jag deltog i VM i pizzabakning och placerade mig på första plats första året och på tjugonde plats andra året
Utbildning och träning
Hotellskola IV IPSSAR ROM Och matlärarutbildare belönad av Antonio Boscolo
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Alternativ för teckenspråk

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Walter är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?