Green Balance är en gastronomisk upplevelse som hyllar säsongsprodukter genom färsk, lätt och nyanserad mat. Varje rätt kombinerar färg, konsistens och balans och skapar ett hälsosamt förslag utan att förlora sofistikering eller smak. Denna meny är utformad för dem som vill ta hand om sig själva samtidigt som de har roligt och erbjuder en elegant, livfull och perfekt upplevelse för en aktiv livsstil i en Medelhavsmiljö.

En modern omtolkning av spansk och italiensk mat, inspirerad av Medelhavets essens. Denna meny lyfter fram färska råvaror, olivolja, aromatiska örter och traditionella recept, som presenteras i en modern och elegant stil. Autentiska smaker, genomtänkta presentationer och en matupplevelse utformad för att dela, njuta och umgås runt bordet.

En gastronomisk resa som helt och hållet består av sushi och japanska rätter som tillagas på plats, med respekt för säsong och produktkvalitet. Delikat utformade nigiris, exakta snitt, subtila balanser och traditionella tekniker omtolkade med modern känsla. Varje servering är en överraskning utformad för att väcka sinnena och skapa en intim, elegant och minnesvärd stund runt baren.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.