En äkta italiensk matupplevelse i en vänlig och avslappnad atmosfär. Den här menyn är för dem som vill upptäcka smakerna från den italienska traditionen, med färska, högkvalitativa och säsongsbetonade ingredienser. Upplevelsen börjar med en förrätt med utvalda lokala produkter. Detta följs av en traditionell italiensk förrätt, såsom färsk pasta eller en risotto, och avslutas med en italiensk efterrätt. Jag tar hand om allt från matlagning i köket till servering vid bordet och ända fram till slutstädningen.

Njut av en autentisk, gemytlig italiensk upplevelse, där maten blir ett sätt att knyta an. Istället för en traditionell meny erbjuder jag en rad typiska rätter och produkter som serveras mitt på bordet och som kan avnjutas tillsammans i en informell men raffinerad miljö. Varje rätt berättar en historia, med säsongsbetonade råvaror och kockens skapelser. En dynamisk, social och engagerande upplevelse – precis som en riktig italiensk middag.

En komplett meny som på bästa sätt representerar Tuscias matkultur och skapar en balans mellan tradition och elegans. Inkluderar: • Amuse-bouches • Hemlagat hantverksmässigt bröd • 4 rätter (förrätt, huvudrätt, mellankurs, efterrätt) • Litet bakverk till sist • Vin och vatten • Bordsservering • Slutstäd