Den italienska aperitifritualen, tolkad med omsorg av en privat kock. Ett urval av små tilltugg inspirerade av regionala traditioner – jäst, stekt, säsongens grönsaker och husets specialiteter – tillsammans med en klassisk italiensk cocktail, ett glas utvalt vin eller en alkoholfri dryck. Utmärkta ingredienser, hantverksmässiga tillagningar och balanserade kombinationer för att njuta av Italien i varje detalj.

En trerättersmeny som visar upp det autentiska köket i centrala Italien: en regional aptitretare, en första rätt med färsk pasta och en traditionell efterrätt. Recept tillagade med utmärkta ingredienser, utvalda efter årstid, och gjorda med teknik och respekt för de ursprungliga smakerna. Ärlig, igenkännbar och noggrant utformad mat som förvandlar traditionella rätter till en autentisk italiensk upplevelse.

Njut av en autentisk, gemytlig italiensk upplevelse, där maten blir ett sätt att knyta an. Istället för en traditionell meny erbjuder jag en rad typiska rätter och produkter som serveras mitt på bordet och som kan avnjutas tillsammans i en informell men raffinerad miljö. Varje rätt berättar en historia, med säsongsbetonade råvaror och kockens skapelser. En dynamisk, social och engagerande upplevelse – precis som en riktig italiensk middag.

Seasonal Chef Table är en resa tillägnad Italien och dess årstider, där utmärkta råvaror och lokala produkter möter teknik och elegans. En komplett service, med omsorg om varje detalj i gästvillan. Inkluderar: • Välkomst-amuse-bouche • Hembakat bröd • Fyra rätter: förrätt, första rätt, huvudrätt och dessert • Små bakverk som avslutning • Utvalt vin och vatten • Bordsservering • Slutstädning och ordning i köket

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.