Frukost som en kung eller drottning är det bästa sättet att börja en oförglömlig dag. Oavsett om du är på semester, romantisk dag eller vill unna dig ett infall med din familj eller vänner, är denna meny för dig att gå upp från sängen redo att äta världen och njuta. Det är ren lycka och avkoppling

Säsongsbetonad och Km 0-meny med de bästa säsongsbetonade grönsak I denna meny reser vi på jakt efter växten umami alltid med den bästa lokala produkten på marknaden. Smaker av mark, fält och fruktträdgård tillsammans med förband som höjer delikatessen och smaken av varje grönsak. Smak, njutning och medvetenhet.

Från livliga och färgglada marknader till doftande gator, från Asien till Latinamerika, passerar genom stånd där mat äts med händer och röken från eld översvämmar varje hörn. Rätter som överraskar och blir kär, salsor som fläckar, ingen skuld-hedonism. Intensiva smaker som berättar historier om lokalsamhällen, resor och traditioner. Detta är inte bara att äta. Det är en resa att känna, lukta, njuta och minnas.

Medelhavet och spanskinspirerad meny med lokala produkter av närhet och säsong och själen på marknaderna i Barcelona.

"Oceanic Seas" - en resa genom världens smaker på varje maträtt. Från Stilla havet till Medelhavskusten, från marknaderna i Tokyo, Oaxaca eller Cádiz, kombinerar denna meny färsk produkt, korrekt teknik och 20 års erfarenhet. Ingen hållning, ingen konstverk: det autentiska, de levde, vilket gör en måltid till ett oförglömligt minne. Varje tugga är en resa; varje rätt, en berättelse.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.