Måltidsförberedelsemeny Väsentligheter Förrätter * Kyckling med vitlök och örter * Dominikansk kycklinggryta *Långsamt rostad Pernil Sidor * Vitt ris * Potatismos med vitlök * Söta matbananer Klassisk Förrätter *Långsamt rostad Pernil * Smothered Chicken * Karibisk räka Sidor * Moro de Guandules * Dominikansk potatissallad * Mac & Cheese Hälsosam Förrätter * Grillad citruskyckling * Ugnsbakad lax * Vitlökskräftor Sidor * Råris * Rostad sötpotatis * Säsongens grönsaker

Hämtning från skolan → aktiviteter → läxor → bad → ryggsäckar → någon frågar vad det blir till middag. Förrätter: vitlökskryddad kyckling, långsamt rostad Pernil, ugnsbakad kyckling, hemlagade köttbullar, krispiga ugnsbakade kycklingbitar eller tacos med kryddad nötfärs och ost, ryggbiffstek Sidorätter: Karibiskt ris, Mac & Cheese, potatismos med vitlök, söta matbananer, rostade grönsaker, ångad broccoli, fylld bakad potatis, broccolini eller smörad pasta Vi sköter middagen. Du sköter läxorna.

Förrätter * Örtrostad kalkon med smakrik steksås Citrus, vitlök, örter och långsamt rostade stekpannssafter. * Skinka glaserad med brunt socker och ananas Söt, kryddig, karamelliserad högtidsglasyr. * Friterad kyckling från södern Kärnmjölksmarinerad och kryddad med Abuelas karaktäristiska blandning. Sidorätter * Ugnsbakad mac & cheese med fem ostar * Södstatskål med rökt kalkon * Kanderad sötpotatis med brunt socker och varma kryddor Efterrätt * Bananpudding i södstatsstil

Förrätter * Slow-rostad Pulled Pork med vitlök och mojo Citrus, vitlök, oregano och sofrito, rostade tills de är mjuka. * Pollo Guisado Bräserad kyckling i dominikansk stil i en fyllig sofritosås. * Skinka glaserad med brunt socker och ananas En välbekant juldekoration med karibisk värme. Sidor * Arroz con Gandules * Krämig ugnsbakad mac & cheese * Söta matbananer Dessert * Coquito Tres Leches-tårta En semestervariant av Abuelas tres leches med kokosnöt och varma högtidskryddor.

Kliv in i Abuelas Soul för en praktisk dominikansk matlagningsupplevelse fylld med djärva smaker, musik, berättelser och massor av sazón. Tillsammans kommer vi att laga traditionella favoriter medan vi utforskar ingredienserna, teknikerna och familjetraditionerna som ger den dominikanska maten dess själ. Du kommer att få praktisk erfarenhet i köket och lära dig att skapa autentisk dominikansk smak. Inkluderar: Kyckling med vitlök-mojo Kokosnötcurry-snapper Dominikanskt ris och bönor Söta matbananer Säsongens grönsaker

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.