Detta urval av exklusiva småappar gör det möjligt för gäster att mingla under hela kvällen. Välj tre alternativ, vår kock tar med dem till boendet och serverar dem i bufféstil. Några exempel på rätter skulle vara: – Krispig filodegskupa, kylda vildräkor, dragonemulsion, koltuile – Ubey-minipannkakor, drakfrukt, rökt vildlax, hemlagad färskost med dill – Wagyu-nötköttskroketter på en rostad brioche, aioli med röd paprika, brysselkål – Daikon-sommarrulle, regnbågsmorötter, cashewnötter och lime

Detta exklusiva urval av raffinerade smårätter i lagom storlek gör det möjligt för gästerna att mingla och njuta av kvällen medan uppmärksam personal går runt med brickor och en kock säkerställer ett jämnt flöde av nylagade smårätter under hela evenemanget. Exempel på köksutrustning skulle vara: – Dungeness-krabba Mille-Feuille, pancettasylt, pesto påskogsörter, mikrokrasse – Sesamstekt Ahi-tonfisk, avokadomousse, inlagd ingefära – Tartelett med vild svamp och tryffel, timjan, crème – Minispett med lammkofta, yoghurt- och myntasås, harissa

Njut av en upphöjd brunch av restaurangkvalitet i ditt eget boende. Menyerna är omsorgsfullt utformade utifrån dina preferenser och lyfter fram säsongsbetonade, lokalt producerade ingredienser. Från Dungeness-krabba Benedict och ankconfit-frittatas till delikata söta och salta crêpes, färgglada fruktarrangemang och hembakade bakverk – varje rätt är tillagad med finess och avsikt. Denna upplevelse ger värmen av ett hem med kvaliteten och presentationen av en exklusiv middagsupplevelse.

Njut av en raffinerad matupplevelse av restaurangkvalitet i ditt eget hem eller på en vald plats för 4 till 100 gäster. Den unika upplevelsen omfattar en amuse-bouche följt av en trerättersmeny – förrätt, huvudrätt och efterrätt – som är tillagad med säsongsbetonade, lokalt producerade ingredienser. Du kan förhöja upplevelsen genom att lägga till extra rätter för att skapa en helt anpassad provsmakningsmeny.