Detta är en tallrik med saltat kött, ostar och pålägg som är typiska för huvudstaden, tillsammans med romersk pizza, Circeo-mozzarella, blandade oliver och trädgårdsgrönsaker. Det här alternativet är utformat för dem som vill njuta av autentisk mat med lokala smaker.

Detta erbjudande är utformat för dem som vill tillbringa en kväll med vänner och njuta av goda och autentiska godsaker. Den består av en vit eller röd pizza, som har jäst i 72 timmar och som är toppad eller fylld med utvalda ingredienser. Som tillbehör erbjuds ett urval av handgjorda, nystekta rätter, inklusive supplì (risbollar), zucchiniblossom och torsk i smet. Slutligen serveras tiramisu och säsongens frukt.

Menyn innehåller 3 traditionella förrätter med handlagade stekta rätter, en traditionell förrätt som carbonara, matriciana eller cacio e pepe, en köttbaserad huvudrätt som saltimbocca eller pollo alla romana och en efterrätt, till exempel tiramisu, profiter med glass eller säsongens frukt. Rätterna tillagas med ingredienser av hög kvalitet.

Detta erbjudande inkluderar 3 förrätter, varav en tillagad, en rå och en stekt, 1 första rätt, 1 huvudrätt och 1 efterrätt. Alla rätter tillagas med säsongens ingredienser.

Erbjudandet omfattar en rad specialiteter baserade på denna värdefulla ingrediens, inklusive kött- eller fiskcrudité, pocherat ägg, romersk broccoli med pecorinokräm, gnocchi med sött smör, skivad biff eller dagens fångst och tiramisu.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.