Denna meny är inspirerad av de finaste produkterna på marknaden och de ingredienser som varje säsong erbjuder när de är som bäst. Syftet med förslaget är att lyfta fram kvaliteten på råvarorna, med respekt för deras ursprung och den tid på året då de är som bäst. Eftersom vi arbetar med säsongsbetonade råvaror kan vissa rätter på menyn variera beroende på tillgänglighet på marknaden, medan vi alltid garanterar maximal färskhet och kvalitet i varje rätt.

Ge dig ut på en kulinarisk resa fylld av exotik och mystik, där smaker från Mellanöstern blandas med det moderna kökets elegans. Varje rätt är noggrant utformad för att framkalla basarernas rikedom, kryddornas aromer och magin i urgamla berättelser.

Inspirerad av enkelheten på lokala marknader. Säsongens grönsaker och enkla ingredienser omvandlade till tröstande, eleganta rätter.

En meny som hyllar Medelhavets fräschhet och rikedom. Skaldjur tillagade med enkla men raffinerade tekniker, som framhäver naturliga smaker, citrus och aromatiska örter för att skapa en lätt, elegant och nyanserad upplevelse.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.