En resa genom de autentiska smakerna i den italienska traditionen, omtolkade med klass. Den här menyn hyllar kvaliteten på de finaste italienska kötten med hjälp av moderna tekniker och elegant presentation, samtidigt som den traditionella matlagningens värme bevaras. Från den subtila biftartaren och den fylliga, långsamt tillagade ragùn till den otroligt möra filén som smaksätts med medelhavsörter – varje rätt är utformad för att erbjuda balans, smak och autenticitet.

En genuin toskansk upplevelse inspirerad av Sienas traditioner och den eleganta enkelheten i det rustika köket. Denna meny hyllar regionens autentiska smaker: lokala charkuterivaror och pecorinostar, handgjord pici-pasta, förstklassigt Chianina-nötkött och de klassiska cantucci-kakorna med Vin Santo. Varje rätt berättar en historia om familj, gyllene fält och långa sommarkvällar under den toskanska himlen.

Njut av en blandning av toskanska och brasilianska smaker med ett urval av aptitretare och förrätter, inklusive traditionella ostar, salumi och hemlagad pasta. Huvudrätten består av brasiliansk picanha med färska grönsaker, följt av en unik brasiliansk tiramisu-efterrätt.

Fish & Glam är inte bara en middag. Det är en sinnesresa där havet möter elegans. En exklusiv upplevelse med kock i hemmet som är utformad för dem som vill förvandla sitt hem till en elegant och modern privat restaurang. Varje rätt tillagas med ett urval av de färskaste ingredienserna, tillagade med skicklighet och kreativitet för att framhäva havets autentiska smaker med en touch av glamour.